10 Дешево; Здорова їжа, яка заповнює вам гроші на ПТ
У нас в Америці національна розмова про їжу нескінченна, але великим виводом завжди здається, що здорове харчування - це обов’язково дорого.
Як особистого фінансового блогера, який цікавиться харчуванням, це насправді дратує. Порада не лише вийти і купити листову зелень часто ігнорує фінансові обмеження, з якими стикаються багато покупців продуктів - зручні продукти харчування дешевші і служать довше, і, швидше за все, пропонують купони, - вони також не враховують фактор залякування їжі поза зоною комфорту.
Ось чому фахівці з дієтології рекомендують додавати здорову їжу по одному або два за один раз до вашого поточного раціону. Замість того, щоб підходити все або нічого, який буде не тільки дорогим і приреченим на невдачу, ви можете просто почати збирати пару недорогих харчових силових продуктів щомісяця, щоб спробувати. Ось десять найкращих дешевих та поживних предметів, які можна додати до свого репертуару, а також кілька порад щодо приготування страв, які допоможуть вам розпочати:
1. Банани
Ми всі знаємо, що ці обідні страви дешеві та корисні для вас. Як правило, ви можете придбати їх приблизно за 50 центів за фунт, тому вони легко доповнюють ваш продуктовий бюджет. Незважаючи на те, що вони роблять чудові природні енергетичні батончики (і навіть постачаються у власній обгортці), не всі мають смак цих багатих калієм фруктів. Ось чому вони чудові як десерт.
Можливо, ви бачили рекламу м’якого сервісу Yonanas, але вам не потрібен спеціальний пристрій, щоб зробити це смачне альтернативне морозиво. Просто наріжте банани скибочками і заморозьте їх. Киньте скибочки в блендер або кухонний комбайн з невеликою кількістю молока і трохи чорниці або полуниці, і ви отримаєте ситний і корисний для вас десерт.
2. Зимовий сквош
Зимові кабачки - включаючи сорти жолудів, масляних горіхів та спагетті - можуть дещо залякати, якщо у вас немає досвіду приготування цих товстокожих овочів. Але за ціною 1,35 долара за фунт, наповненою вітамінами, клітковиною та калієм, ці смачні овочі можна приготувати більше за страви. Ви можете запекти гарбуз з гірчичного горіха або жолудя з краплинкою солі та оливкової олії, щоб отримати гарний гарнір, а смажений кабачок із спагетті робить смачну заміну макаронів з низьким вмістом вуглеводів.
Найскладніше в приготуванні зимових кабачків - це навчитися їх різати. Рекомендуємо ознайомитись із деякими підручниками YouTube, щоб навчитися найбільш ефективним (і найменш імовірно, щоб взяти кров) методам доступу до м’якого добра.
3. Кале
Я ніколи не чув про цей листовий зелений овоч, поки не закінчив коледж, і мені знадобилося ще пару років, щоб набратися сміливості і спробувати. Один пучок коштує близько долара і має будь-яку кількість цілей. Я почав із того, що замінив листову капусту салатом на бутерброди і додав її до свого більш знайомого ромена та шпинату для салатів. Зараз я часто кидаю капусту в смузі для сніданку (разом із бананами, полуницею та молоком) або додаю її у зажарку. Ще одне улюблене ласощі - чіпси з капусти, які чудово поєднуються з бутербродом, розсипаним на запеченій картоплі або самим собою.
4. Консервований тунець
Якщо все, що ви коли-небудь робите з рибою тунця, заливаєте її майонезом і намазуєте її на білий хліб, ви дійсно втрачаєте як поживність, так і смак, доступні завдяки цьому чудовому джерелу омега-3, що підвищує інтелект, і нежирному білку. Консерва легкого тунця (який нижчий за вміст ртуті, ніж білий тунець Albacore), як правило, коштує менше долара, а його кількість становить менше 100 калорій за чотири унції. Той факт, що він не псується, і ви можете запастися ним, коли він продається, і тримати його під рукою назавжди, робить це чудовим недорогим здоровим вибором.