10 дивовижних способів змусити дітей харчуватися здорово - сьогодні; s Батько
Ви знаєте правила: уникайте нездорової їжі, дотримуйтесь порадника Канади з їжі, допивайте овочів або не використовуйте десерт. Але хто каже, що здорове харчування повинно бути обов’язково? Дієтолог з Ванкуверу Патрісія Чуї бачить у своїй практиці багатьох батьків, які переживають стрес - і вона всі за порушення правил харчування. "Їжа представляє набагато більше, ніж купу вітамінів і мінералів", - каже вона. "Окрім харчування, часом це нормально, якщо це весело, затишок, свято, сезонне задоволення, можливість навчання та багато-багато іншого". Чуї каже, що багато батьків непотрібно турбуватися про те, що (і скільки) їдять їхні діти. "Кожен батько робить правильну справу, оцінюючи здорове харчування та вживаючи заходів, щоб це відбулося у їхньому домі", - каже вона. Все ще відчуваєте, що ви вичерпали свій репертуар привабливих прийомів смакових рецепторів, або переживаєте кожну овочеву культуру, яку відсувають на бік тарілки? Розслабтесь. Ми обговорили професіоналів у галузі харчування у Канаді та розкрили кілька акуратних способів змусити дітей за стіл - голодних та схвильованих здоровим харчуванням.
1. Подайте вечерю на сніданок
Залишки курки та рису на сніданок? Млинці на вечерю? Ну чому ні? Якщо це було здоровою, збалансованою їжею вчора ввечері, це все-таки здоровою, збалансованою їжею сьогодні вранці - і навпаки. "Ми - ті, хто навчає дітей уявлення про те, яка їжа підходить до якої їжі", - говорить Шеннон Крокер, зареєстрований дієтолог і мати двох дітей в Анкастері, Онт.
Реклама
Тож, якщо улюбленою їжею для обіду у ваших дітей є піца, приготуйте міні-піцу на сніданок, - каже вона. Просто наповніть кишені лаваша томатним соусом, шинкою, ананасами та сиром, і нагрійте їх; або приготуйте фруктову піцу на підсмажених англійських булочках з легким вершковим сиром, нарізаними бананами, ягодами та виноградом. Шашлики - це ще одна їжа, традиційно зарезервована на вечерю, але вони можуть бути здоровим варіантом протягом усього дня, каже Чуї. "Мій п'ятирічний син любить шашлик для сніданку з кубиками шинки або ковбаси з індички з сиром, полуницею, ананасом, ківі або шматочками дині - в основному все, що можна покласти на палицю". (Порада. Використовуйте паличку Popsicle замість загостреного шпажки.)
2. Скажіть «так» шкідливій їжі
Багато батьків вважають, що вони зазнали невдачі, коли розбивають не надто корисні закуски, але погодьтеся - шоколад смачний, а чіпси - чудова сторона бутерброда. "Ми всі час від часу любимо чіпси, і я не знаю жодного батька, який би постійно їв ідеально, тому ви не можете сподіватися на це від дітей", - каже Келлі Спек, дієтолог і власник Центру харчування "Спектр" в Ванкувер. Крім того, заборона певних продуктів просто робить їх більш привабливими, каже вона. "Регулярно пропонуйте здоровий вибір, але раз у раз не бийте себе про погане і негарне".
Щоб полегшити совість, ви також можете запропонувати ласощі з деякою харчовою цінністю. Наприклад, шоколадне молоко є хорошим джерелом білка та кальцію, каже Чуї.
3. Припиніть стежити
Реклама
Якщо кожен прийом їжі загрожує питаннями (Чи з’їли вони достатньо м’яса? Досить овочів? Досить усього?), Зробіть крок назад. "Апетити дітей коливаються залежно від рівня їх активності, їх настрою та зростання", - каже Стефані Джамейн, зареєстрована дієтолог ATP Nutrition у Монреалі. "Не переживайте пару незбалансованих прийомів їжі - або днів".
Звичайно, добре прагнути до рівноваги, додає Мелані Стокс, координатор розробки програм Фонду Kids Eat Smart у Сент-Джонсі. "Ви можете націлитись на три з чотирьох груп продуктів на сніданок і чотири на обід та вечерю, але не хвилюйтеся, якщо це не трапляється кожного разу".
Протягом тижня більшість дітей їстимуть те, що їм потрібно, погоджується Дженніфер Хаус, власник компанії First Step Nutrition у Калгарі. Робота батьків - вирішити, що на вечерю; робота дитини - вирішити, скільки її їсти. "Багато батьків намагаються контролювати, скільки їдять їхні діти, але це просто призводить до боротьби з владою", - каже Хаус. Дозволити дітям вивчати власні сигнали ситості означає, що у них менше шансів вирости із проблемами контролю апетиту або порушенням харчування. "Якщо ваша дитина здорова, має енергію і має відповідну вагу, не витрачайте час, турбуючись про те, скільки вони їдять під час їжі".
4. Нехай діти готують
Якщо діти можуть це зробити, діти частіше його їдять. "У мене є один із найвибагливіших їдачів у світі, тому я досить вправлявся у вигадуванні цікавих поворотів, щоб допомогти йому харчуватися здорово", - каже Крокер. «Моє останнє - дозволити обом моїм дітям планувати та готувати їжу на тиждень. Це трохи більше роботи, але мій шестирічний підліток просто сказав мені, що хоче стати шеф-кухарем, коли виросте ".