10 фактів з насіння льону для поліпшення вашого харчування - харчування

Насіння льону може бути найменшим насінням, яке ви знайдете в будь-якому магазині здорової їжі, але нічого мало про їхній величезний внесок у наше загальне здоров’я. Виявлені в 5000 р. До н. Е., Цим ​​маленьким коричневим насінням поклонялись за їх магічні властивості, такі як оздоровлення кишечника, стан шкіри, поліпшення енергії та загальний стан здоров'я.

льону

Ось десять чудових причин їсти насіння льону щодня:

1) Запакований мінералами
Мінерали не тільки будують ваші кістки, але і дають вам енергію. Насіння льону містить у 7 разів більше калію, ніж банан, і більше кальцію, ніж чашка знежиреного молока! Споживаючи приблизно склянки насіння льону на день, ви отримаєте 831 мг калію, 236 мг кальцію, 431 мг магнію і 112 мкг фолієвої кислоти.

2) Допоможіть запобігти раку
Насіння льону багате лігнанами, які були досліджені та підтверджені документально, що вони мають протиракові властивості, особливо при гормоночутливих ракових пухлинах, таких як молочна залоза, простата та ендометрій. Лігнани допомагають виводити небезпечні естрогени, які спричиняють рак молочної залози, а також допомагають запобігти зростанню естрогеном пухлинного росту. Крім того, лігнани перешкоджають зв’язуванню тестостерону, що, в свою чергу, допомагає запобігти раку простати. Активний інгредієнт лігнанів, SDG, пригнічує ріст і розвиток нових пухлин, а також ріст усталених пухлин. У чашці лляного насіння міститься 53 мг лігнану, що набагато більше, ніж фрукти та овочі, які містять близько 0,001 мг.

3) Поліпшення сили імунної системи
Від ВІЛ до застуди Омега 3 і лігнани в насінні льону допомагають зміцнити імунні клітини. Дослідження показують, що цей тип імунної модуляції був корисним при аутоімунних станах, таких як вовчак та ревматоїдний артрит.

4) Посилити розвиток мозку у немовлят
Показано, що омега-3 в лляних насінах значно покращують розвиток мозку та сітківки у ненароджених та немовлят годуючих матерів. Це дослідження нещодавно дозволило виробникам дитячих сумішей включати цей необхідний жир.