10 книг, які змінять ваше життя Веганство на мільйон доларів
Незалежно від того, чи ви дали обіцянку спробувати веганські пісні на Великий піст, або ви є довгостроковим прихильником способу життя, книги можуть надати постійне натхнення та інформацію протягом вашої веганської подорожі. Насправді, чим більше знань ви зможете зібрати, тим впевненіше та поінформованіше ви будете почуватися про все, що є на рослинній основі!
Деякі книги розширять вашу перспективу, кидаючи виклик і змінюючи ваше ставлення до тварин чи споживання. Інші нададуть практичну інформацію про включення веганства у вашу повсякденну рутину.
Будьте готові затишно зі своїми захоплюючими історіями, переконливими аргументами, вражаючими фактами та смачними рецептами. Попередження: ці десять книг можуть змінити ваше життя!
1. Їдять тварин, Джонатан Сафран Фоер
Ця книга, написана автором бестселерів Джонатаном Сафраном Фоером, заглиблюється у культурні, соціальні та економічні корені вживання м’яса. Фоер протиставляє ретельне дослідження сучасного фабричного землеробства казкам свого дитинства. При цьому автор представляє антропологічний погляд на те, як люди намагаються виправдати вживання м’яса.
Відомий як книга, яка перетворила багатьох відомих знаменитостей у вегани, це захоплююче читання - це частина мемуарів, частина доповіді про розслідування. Його охрестили «обов'язковим прочитанням» для тих, хто прагне до більш доброго, здорового способу життя. У 2018 році Eating Animals також було перетворено на документальний фільм із співпродюсером та оповідачем Фоера Наталі Портман.
2. Китайське дослідження, доктор Т. Колін Кемпбелл
Китайське дослідження було визнано одним із найбільш всеохоплюючих досліджень харчування, коли-небудь проведених. Оскільки епідемія ожиріння продовжує мучити західне суспільство, доктор Кемпбелл демонструє прямий зв'язок між сучасною дієтою, заснованою на продуктах тваринного походження, із захворюваннями серця, діабетом та раком.
"Нью-Йорк Таймс" описало "Китайське дослідження" як "найбільш всебічне велике дослідження, яке коли-небудь проводилося про взаємозв'язок між дієтою та ризиком розвитку хвороби". Насправді доктор Кемпбелл чітко ілюструє переваги повноцінного харчування на рослинній основі в цьому дослідному дослідженні.
3. Як не вмерти, доктор Майкл Грегер
"Як не вмерти" виявляє новаторські наукові докази, які підтверджують, що харчування та спосіб життя іноді можуть переважати медичні підходи як щодо запобігання хворобам, так і проти них. Доктор Грегер - це всесвітньо відомий фахівець з питань харчування, досвідчений лікар та засновник NutritionFacts.org. У цій книзі він досліджує п’ятнадцять основних причин передчасної смерті в Америці та їх основні причини. Як не вмерти пропонує поради, підкріплені науковими дослідженнями, щодо того, які продукти їсти та які зміни у способі життя, щоб допомогти вам жити довше.