10 найкращих алкогольних печей для надлегкого рюкзаку на 2021 рік - страви Greenbelly
Посібник із надлегкої запчастини для алкогольних печей та пальників - як вони працюють, загальні конструкції, плюси та мінуси, міркування та деякі з найкращих алкогольних печей.
Що таке алкогольна піч?
За визначенням, алкогольна піч - це плита, яка використовує алкоголь як джерело палива. Вони найчастіше використовуються в надлегких туристичних спільнотах, як мінімалістична та компактна піч. Вони важать менше колоди карт, не мають рухомих частин, які можна зламати, і використовують недороге паливо, яке можна знайти майже у всіх пунктах поставки. Якщо ти сам робиш, ти можеш легко зробити його навіть вдома.
На відміну від традиційних рюкзачні печі які використовують газ або рідке паливо, алкогольна піч використовує доступні джерела алкоголю, такі як метанол, денатурований спирт або етанол. Зазвичай це невеликі печі, виготовлені з тонкого металу, і мають невеликий тазик або резервуар для вміщення декількох унцій рідкого палива. Конструкції різняться, проте паливна камера зазвичай викладена низкою отворів для пальника, які допомагають розповсюджувати полум'я по краю печі для більш рівномірного розподілу тепла. Ці печі зазвичай сидять на землі і потребують підставки, щоб підвісити казан над полум’ям.
Загальні конструкції
Усі спиртові печі використовують одне і те ж паливо, але вони можуть суттєво відрізнятися за своїм дизайном. Існує чотири основних дизайни з багатьма варіаціями в кожному стилі.
Відкрите полум'я: Піч з відкритим полум’ям - найпростіший тип печі. Думай про це як про миску. Ви берете відкриту посудину, як тунець, заливаєте паливом, запалюєте і йдете. Їх легко зробити самостійно, і вони майже надійні в експлуатації. Вони легко розливаються, тому деякі моделі включають негорючий всмоктуючий матеріал, який містить паливо для приготування та зберігання.
Вертикальне полум'я: Вертикальні полум’яні печі використовують димохідну конструкцію, яка направляє полум’я вгору до горщика. Модель використовує дві вкладені банки з ретельно розміщеними вентиляційними отворами для створення висхідного потоку, що робить піч більш ефективною, ніж версія з відкритим вогнем. Оскільки вони є двошаровими, ці печі трохи складніші у виготовленні та важчі за відкриту піч.
Бічне полум'я: Бічна полум'яна піч має отвори з боків посудини, які направляють полум’я на зовнішню сторону печі. Для цієї конструкції не потрібна окрема підставка, оскільки ви можете поставити казан на плиту, не гасячи вогонь. Це ваша основна коробка для саморобних котів або альтоїдні печі.
Полум'я тиску: Найскладніший у виготовленні та експлуатації. Напірні полум'яні печі використовують тиск пари для створення потужного полум'я для окропу. Вони мають центральний паливний отвір, який ви заповнюєте, і запалюєте, і внутрішню камеру з отворами для пальника збоку або зверху для приготування їжі. Вони працюють, направляючи випароване паливо, а потім викидаючи його через отвори пальника там, де вони згорають. Вони виробляють полум’я, що нагадує домашній газовий пальник. Вони можуть бути вибагливими до освітлення, оскільки вам доводиться грунтувати плиту, спалюючи невелику кількість палива і зачекавши хвилину або близько того, щоб струмені підпалилися.
Алкогольна плита Pro's
Надлегкий. Спиртові печі, як правило, вважаються найлегшим видом рюкзака, саме тому вони так популярні серед туристів та надлегких рюкзаків.
Дешево. Ці печі надзвичайно дешеві і часто коштують близько 20 доларів. Паливо також дешеве. Її можна придбати в автомагазинах, будівельних магазинах, Walmart, магазинах на відкритому повітрі тощо. Крім того, як ми обговоримо нижче, печі для саморобних содових банок майже нічого не коштують.
Простий і надійний. Спиртові печі надійні. Вони, мабуть, найменш схильні до поломки або «поломки», оскільки у них немає рухомих частин. Ви просто наповнюєте їх, запалюєте і готові закип’ятити води.
Добре для киплячої води. Спиртові печі можуть здаватися жалюгідними, але вони не є сутулими, коли мова йде про окріп. Більшість печей можуть кип’ятити воду протягом 5-6 хвилин, а деякі можуть витримувати це кипіння до 20 хвилин на повному резервуарі палива. Це не Jetboil, але він виконує цю роботу з часткою вартості та ваги.
Алкогольна плита Con's
Погано для "приготування їжі". Вони можуть досягти найкращих результатів при кип’ятінні води, але алкогольні плити не дуже підходять для приготування їжі, оскільки вони мають фіксоване положення полум’я. Плита ввімкнена або вимкнена - отже, повільно кип’ятити їжу нелегко. Лише в декількох печах є піч, що гасить кільце, яке є щитом, який можна регулювати, щоб заблокувати полум’я до горщика. Також алкоголь випаровується. Це може бути корисно, якщо ви зможете легко розпалити піч. Однак це також означає, що ви можете випадково спалити весь запас пального.
Безладний. Фактичне паливо повинно зберігатися в герметичному контейнері. Сліди алкоголю часто все ще можна знайти навколо кришки контейнера, від чого у вашій пачці пахне. Після варіння також є деяка очистка - зазвичай це означає залиття залишків пального назад у пляшку.
Менш безпечний. Після встановлення ці плити не є найбільш стабільними і вимагають обережного поводження, коли ви намагаєтесь збалансувати казан на невеликій площі варильної поверхні. Через малу поверхню для приготування їжі більшості моделей потрібна додаткова підставка для підйому та стабілізації посуду. Спиртові печі можуть і перекидаються, іноді з трагічними наслідками. Вважається, що розлита алкогольна піч почала роботу лісова пожежа в Колорадо в 2012 році. Хоча вони не вибухнуть, поводитися з ними потрібно обережно.
Фотографія: Пічки GoBag
Інші міркування
Область поверхні. Площа поверхні може стосуватися розміру полум’я, доступного для приготування їжі, а також фактичної площі поверхні, на якій потрібно встановити казан. Вони обидва залежать від моделі. Деякі печі мають вузький дизайн, що полегшує приготування їжі в меншій чашці, тоді як інші мають більш широкий дизайн, який найкраще підходить для більшої каструлі.