10 найкращих бюджетних продуктів - Центр дієти та харчування
Вам не потрібно скорочувати здорову їжу, оскільки ви скорочуєте свій сімейний бюджет на харчування! Ось 10 найкращих виборів для економних та смачних здорових продуктів.
Оскільки економіка страждає, а ціни на їжу зростають, можливо, ваші продуктові рахунки потребують кількох скорочень бюджету. На жаль, через хибне сприйняття того, що корисна їжа завжди коштує дорожче, такі поживні продукти, як свіжі продукти, часто першими стикаються з продуктовими візками. Але є безліч способів заощадити гроші, не жертвуючи якістю свого раціону. Ось 10 моїх найкращих виборів здорової їжі, яка не призведе до збитку.
1. Овес
Овес є одним із найдешевших варіантів здорового сніданку, і, будучи членом цільнозернової сім’ї, вони завантажені корисними для здоров’я поживними речовинами. Одна порція вівсяних пластівців (виготовлених із півсклянки сухого вівса) виділяє п’ять грамів білка і чотири грама клітковини, повертаючи при цьому лише близько 30 центів (і 150 калорій).
Купуйте звичайний сухий овес у великих каністрах, а не в (часто попередньо підсолоджені) окремих пакетах, які значно дорожчі. Таким чином, ви також контролюєте додані інгредієнти, цукор та загальну кількість калорій у своєму сніданку. Чудові суміші включають свіжі або сушені фрукти (наприклад, нарізане кубиками яблуко, нарізаний банан, ягоди або родзинки), арахісове масло, подрібнені горіхи або кілька чайних ложок консервів.
2. Здорові заморожені змішані овочеві суміші
Заморожені овочі в мішках є однією з найбільших цінностей продуктового магазину (загальні версії, як правило, дешевші, ніж популярні торгові марки, якщо не продається). І оскільки змішані овочеві суміші (наприклад, смажені смаки або сорти в каліфорнійському стилі) містять до семи різних овочів в одному мішку, вони є неймовірно простим і економічно вигідним способом включити різноманітний корисний продукт з корисних продуктів у свій раціон. Ви витратили б значно більше, якби придбали всі ці овочі індивідуально у свіжому вигляді, і набагато більше шансів, що додаткові послуги підуть даремно.
Заморожені овочі справді такі ж поживні, як і свіжі. Їх збирають на піку і заморожують, заморожуючи всі свої корисні поживні речовини. Використовуйте заморожені овочі так само, як і свіжі - у супах, чилі, запіканках, макаронних соусах, омлетах, фрі та гарнірах. Тільки переконайтеся, що не вибираєте суміші, що містять соуси, сіль, цукор або інші нездорові добавки.
3. Свіжі фрукти: банани, яблука та апельсини
Поповнення вашої фруктової миски щотижня може коштувати руці та нозі ... але це не обов’язково! Зробіть щотижневі основні фрукти, такі як банани, яблука та апельсини, та заощаджуйте більш дорогі варіанти, такі як ананас, гранат, диня та папайя, для спеціальних ласощів.
Банани, зокрема, є мрією мисливця за вигідними товарами. Вибирайте в магазині зелені, відносно незрілі банани, щоб вони прослужили весь тиждень. Не переживайте, що вони теж підуть даремно; якщо вони починають чорніти і мляві, киньте їх у поліетиленовий пакет для зберігання і заморозьте на потім. Використовуйте заморожені банани в корисних фруктових смузі або розімніть їх і змішайте в вівсянку, нежирні кекси або млинці.
Не забувайте про ці апельсини та яблука - вони зручні для дітей, їх легко переносити і залишаються свіжими довше, ніж більшість фруктів.
4. Сочевиця
Сочевиця справді є королем бобових культур. У них є все: клітковина, білки, фолати, залізо, калій та безліч інших мікроелементів. До того ж вони надзвичайно доступні та приголомшливо прості. На відміну від сушеної квасолі, вони не вимагають попереднього замочування, і вони швидко готуються. Тушкуйте сочевицю з нарізаними кубиками помідорами та приправами для ситного гарніру або додайте суху сочевицю в супи або рагу, щоб збільшити білок, не покладаючись на дороге м’ясо.