10 причин, чому ваш прискіпливий поїдець все ще не їсть страви в сімейному стилі
Модель Ellyn Satter Division of Responsibility (DOR) накопичує суть досліджень годівлі та представляє динаміку сімейної їжі з лініями відповідальності, проведеними на піску. Модель Еллін Саттер є широко поширеною протягом усіх досліджень харчування та є ПРАКТИЧНОЮ для сімей, яким слід дотримуватися. Про модель сімейної їжі постійно говорять у нашій facebook-групі Parenting Picky Eaters. І Я точно не виявляю ніякої провини в моделі і настійно рекомендую вам також прочитати документацію Еллін.
У двох словах, модель покладається на девіз:
Батьки забезпечують, діти вирішують.
Батьки несуть відповідальність за час їжі, щоб забезпечити, ЩО, ДЕ і КОЛИ харчування. Діти вирішують, чи і скільки. Як би просто не було написано цього речення, насправді це не завжди так просто реалізувати. Батьки забезпечують їжу посередині столу, і кожен допомагає собі. Це особливо важко, якщо ви виховувались (або звикли) харчуватися із значно різними обов'язками, визначеними для членів сім'ї. Джо є співавтором групи вибагливих харчувачів у Facebook зі мною, і вона красномовно говорила про те, чому може бути так важко впровадити DOR. Я настійно рекомендую прочитати це!
Скажімо, ви дотримуєтесь цієї моделі, і результати не виправдовують «зусиль», які ви доклали для того, щоб вона працювала, я склав вам список пропозицій, які ви повинні розглянути.
1) Намагайся не сприймати це як зусилля
Зробіть зміну мислення та зобов’язані думати про це як про те, «як ми їмо». Продовжуйте рухатися, незважаючи на те, як це важко. Візьміть на борт свого партнера та родину. Я знаю, що це важко. Я практикую те, що проповідую. Я «роблю» DOR протягом 4,5 років. Кожного ранку. Кожна закуска. Кожен обід. Це так закріпилося в мені. По суті, я знаю, як годувати свою сім’ю. Насправді болить мозок, коли намагаюся вгадати, що збираються їсти мої діти, і подавати їм заздалегідь завантажену тарілку, не маючи нічого посередині столу на вибір. Якщо ви приїжджаєте до DOR під час кожного прийому їжі, думаючи, що це робота, то їжа буде оподатковуватися з вас.
2) Чому ваша дитина вибаглива?
Я завжди, завжди закликаю батьків проводити повний аналіз першопричин щодо того, з чого почалися проблеми з вибагливим харчуванням. Це незмінно вплине на способи їх вивчення та переробки нових продуктів. Основні причини того, чому дитина спочатку починає кидати (або не приймає) нові продукти, включають історію болю, перенапруження сенсорів, надійність годування, тривожність, незрілі моторні навички ротової порожнини або загальний руховий розвиток. Цей список не є вичерпним, але може допомогти вам почати усвідомлювати складність їжі, з якою стикається кожна дитина, не кажучи вже про те, щоб узгодити ситуацію, щоб “виправитися”.
3) Рівні тривожності
На середовище годування впливає не тільки ваша дитина, але й власна тривога. Це може зайняти багато-багато практики, але ... грайте круто. А якщо ви боретеся - підробляйте, що круто, поки ви не зможете бути крутим! Щоб допомогти своїй і їх тривожності, потрібно збалансувати свої очікування. Харчування - це не пропуск/невдача. Це траєкторія навчання. Насправді в моделі доктора Кей Тумі існує 32 кроки до прийому їжі. Здогадайтеся, що це перший крок? Перебування в одній кімнаті (тобто навіть за столом). Отже, якщо ви вже хочете, щоб ваша дитина сиділа за столом з їжею поруч із ними, ви вже підскокуєте до цих навчальних кроків до їжі. Пам’ятайте, що маленькі сходинки - це для них великі сходинки. Одним із надійних способів переконатись, що всі трохи розслаблені, є наявність на столі безпечного варіанту для них.
4) Екрани
Я ніколи не рекомендую їхати холодну індичку на екрани. Проте рекомендується рухатись до нульових екранів за столом і уникати безпосередньо перед їжею. Екрани впливають на рівень збудження дитини і набагато важче їм дізнатися про те, що вони їдять. Це впливає на нашу довгострокову мету - сімейне харчування. Звичайно, вони можуть відволікати увагу, щоб ввести трохи їжі у вашу дитину, однак, це короткочасна гра, в яку ви граєте. Якщо вони не беруть активної участі в їжі, вони роблять це на автопілоті. Екран фактично скасовує стільки ваших зусиль, щоб забезпечити харчування DOR. Але їсти холодну індичку не рекомендується. Отже, запропонуйте візуальне планування, процедури перед їжею та інші стратегії, які допоможуть у процесі відлучення. Я висвітлюю це у “До побачення прискіплива їда” набагато глибше. (Плюс, "екрани" також означає піднести телефон до столу, і я знаю, що це важка звичка теж зламати).