10 причин насіння джеєри або кмину дуже корисні для вашого здоров’я
Jeera має багато переваг для здоров’я - від сприяння травленню до допомоги спати.
Насіння Jeera або кмину - найістотніша індійська спеція є доповненням до ряду страв; будь то дал або як загартування для страви. Але чи знаєте ви, що спочатку індіанці додавали цю спецію до своєї страви не тільки завдяки чудовому смаку та аромату, а й кількості користі для здоров’я. Ця пряність може допомогти поліпшити травлення, перемогти безсоння і навіть допомогти у статевому житті. Отже, ось 10 способів, що Jeera додає здоровий коефіцієнт вашого щоденного прийому їжі. Читайте також - Почніть свій день з води джеєра, щоб покращити своє здоров’я та утримати хвороби
Перевага 1: Покращує травлення Читайте також - Хочете схуднути? Спробуйте ці спеції
Наявність тимолу та інших ефірних масел у насінні кмину стимулює роботу слинних залоз, тим самим допомагаючи перетравленню їжі. Крім цього, він зміцнює мляву травну систему. Отже, якщо ви страждаєте від нетравлення шлунку, спробуйте випити трохи джеєра-чаю. Окрім цього, цей комбінований джерано-банан може допомогти вам схуднути.
Порада: Додайте чайну ложку насіння кмину в склянку води і доведіть до кипіння. Як тільки вода зарум’яниться, вимкніть газ і накрийте посудину. Дайте відвару охолонути до кімнатної температури. Пийте цей чай тричі на день, щоб поліпшити травлення та допомогти усунути незначні болі в животі. Якщо ви хочете, щоб чай був трохи м’яким, ви можете додати трохи насіння кмину в склянку окропу і покрити його. Нехай воно круте, а потім зливаємо воду.
Перевага 2: Перемагає запор
Завдяки високому вмісту клітковини, джеєра посилює діяльність шлунково-кишкового тракту, що в свою чергу стимулює секрецію ферментів. Ось чому порошок Jeera зазвичай використовується як природне проносне. Насправді його послаблюючі властивості настільки потужні, що практики аюрведи вважають, що вона здатна запобігати та лікувати важкі розлади травлення, як купи.
Порада: Щоб отримати полегшення від запору, смажте насіння джери на таві, поки вони не стануть темно-коричневими. Тепер остудіть їх і подрібніть у дрібний порошок. Змішайте цей порошок з водою або медом і споживайте натщесерце. Ще один хороший засіб - це свіжоприготований чай із ієри.
Перевага 3: Бореться з раком
Згідно з дослідженнями, проведеними Лабораторією з дослідження раку на острові Хілтон-Хед, штат Південна Кароліна, США, Jeera може допомогти у боротьбі з раком. Це пов’язано з тим, що він містить активну сполуку, відому як кумінальдегід, яка допомагає уповільнити ріст пухлин. Однак ця протиракова властивість обмежувалась кала джеєра.
Порада: Не забувайте додавати щіпку джеєри до вашої страви як приправу або посипати кількома насінням підливу, щоб скористатися її перевагами.
Перевага 4: регулює артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень
З високим вмістом калію - мінералу, який допомагає підтримувати електролітний баланс в організмі - це насіння є еліксиром для серцевих хворих. Цей мінерал не тільки допомагає регулювати вироблення клітин, але також допомагає підтримувати артеріальний тиск і пульс. Завдяки своїм регуляторним властивостям, jeera допомагає пацієнтам, які страждають на серцеві захворювання, а також допомагає запобігти цьому.