10 продовольчих подкастів для прослуховування прямо зараз Kitchn

Як може сказати вам кожен, хто вийшов на відкриту дорогу, дорожні поїздки - ідеальний час для черги на подкаст. Це не тільки зайнять ваш розум під час довгих відрізків подорожі, але як тільки ви втратите себе в історії, це також змусить ці милі пролетіти.

прямо

Найкраща частина? Харчові підкасти бурно розвиваються. Те, що колись було нішевим ринком, вибухнуло, і якісні подкасти про всі аспекти харчового світу знаходяться всього за кілька кліків.

Якщо ви хочете отримати уявлення про роботу харчової промисловості, бути просвітленим знаменитістю у світі їжі або зануритися глибоко в певний інгредієнт чи культуру, для вас є ідеальний підкаст на основі їжі.

1. Соус

Цей фантастичний півгодинний підкаст від Southern Food Alliance вивчає нюанси, які сформували південну культуру харчування. Це дає голос тим, хто на периферії вирощує, готує та подає страви південної кухні. Багато поворотів Південної історії кока-коли затримає вас на місці (що є гарною новиною, адже ви все одно чекаєте на довгий шлях).

2. Пожирач Upsell

Зараз уже другу секунду цей годинний підкаст обіцяє «розумні розмови та безсоромні плітки з найцікавішими людьми у світі їжі». Це один із найгарячіших підкастів на тему їжі, завдяки ведучим Грегу Морабіто та Хелен Роснер. Поки вони занурені у світ їжі, вони не сприймають себе надто серйозно.

3. Радіо Cherry Bombe

Цей подкаст, присвячений жінкам у світі їжі, чудово слухати, якщо ви в дорозі зі своїми подругами. Щотижня Керрі Даймонд, співзасновник та редакторський директор щорічного інді-журналу Cherry Bombe, спілкується з крутими кухарями, пекарями, кондитерами, стилістами, письменниками та авторами кулінарних книг. Маючи понад 100 серій у каталозі та епізоди, що готуються менш ніж за годину, у вас є вибір вмісту на вибір.

4. Палений тост

Вигадливий подкаст Food52, безумовно, спричинить дискусію серед усіх, хто подорожує. Для кожної неформальної теми (наприклад, яка найгірша їжа в історії Білого дому?) Вони включають письменника, шеф-кухаря або кустарного майстра, який кидає у свої два центи, що робить епізод жвавим. Більшість епізодів займають менше півгодини - ідеально, коли вам потрібно трохи часу, щоб заповнити під час подорожі.