10 продуктів, які слід спробувати під час подорожі по Ірану; СУРФІРАН
Їсти їжу - один із найчарівніших варіантів у всьому світі, особливо коли ви вирішили поїхати в Іран. Іран як колискове мистецтво та культура вітає вас із різноманітними кулінарними мистецтвами. Мистецтво приготування, приготування їжі та подання їжі, як правило, у формі їжі - це чарівний шедевр, який ви проходите під час подорожі з півночі на південь, із заходу на схід.
Традиційна іранська їжа, яка складається зі смачних інгредієнтів, надзвичайно різноманітна і смачна.
Той факт, що прихований у всій іранській їжі, є і корисним, і поживним, що заслуговує на вашу увагу щодня, наприклад, «Кебаб», різні рагу, такі як «Горме-Сабзі», «Гейме», «Зерешк-Поло» або як ви собі уявляєте.
Абгоошт або дізі - це персидський суп або рагу, яке традиційно готується з бараниною, нутом, білою квасолею, картоплею та помідорами.
“Дізі”, також відомий як Абгоошт, улюблена їжа серед іранців, готується з бараниною, нутом та, звичайно, помідорами. Цікаво знати, що це датується кількома сотнями років тому.
Локшина Ясен (Потаж або суп) з Ісфагану подарує вам подорож у минуле
“Попіл” як інша їжа, яку подають здебільшого в холодні місяці року, має лікувальний вплив на організм. Тоді не соромтеся спробувати його на смак, а також на користь для здоров’я.
Попіл як традиційна їжа в Ірані не тільки смачний, але й дуже корисний для організму. Свіжі овочі, що використовуються в їжі, дають вам багато вітамінів, і їжа є поживним джерелом, як вам потрібно. Надзвичайна цілюща сила їжі робить вас енергійним. Всі інгредієнти, що використовуються в їжі, такі як нут, сочевиця та квасоля, є чудовим джерелом білка та клітковини.
В Ірані представлений широкий асортимент апетитних попелів, таких як попіл йогуртовий, попелянка сливова, попіл дуг, попел тархін, переважно на заході Ірану, томатний попіл, попіл граната, кислий попіл, попелястий зола та ін різноманітність іранських кулінарних мистецтв. Деякі ресторани різних міст подають переважно Реште та Дуг Еш.
Горм Сабзі
Ghorme Sabzi (ghorme sabzi, qormeh sabzi) - популярне рагу в Ірані, країні смачних страв. Пікантне, смачне і смачне рагу складається з суміші свіжих трав, таких як петрушка, кінза, які зазвичай смажать перед приготуванням з іншими інгредієнтами, такими як квасоля, цибуля, баранина або м'ясо, і звичайно ж, чорним вапном, що походить з Перської затоки і надає унікальний смак рагу.