10 речей, яких ніколи не слід їсти та пити у Фінляндії
Фінська кухня відома своєю простою, але смачною їжею та отриманою прямо з природи. У Фінляндії ви можете спробувати все: від запіканки з лося до випічки у формі зірки зі сливовим варенням. Але на фінську їжу не завжди дивляться прихильно. Існує багато видів фінської їжі та напоїв, які можуть здатися іноземцям дивними та дивними, а іноді навіть небезпечними для вживання. Одного разу навіть відомий телевізійний кухар Гордон Рамзі зізнався, що ненавидить традиційні фінські страви, які йому подавали в телевізійному шоу. Це деякі фінські страви та напої, які відвідувачі повинні спробувати лише з обережністю.
Сальміаккі
Мабуть, найвідомішою з незвичайних страв Фінляндії є солодка сальміакі, яка ароматизована хлоридом аміаку, що робить її смаком солоною. У Фінляндії він настільки популярний, що використовується у всьому - від солодощів до алкоголю. Але, як і Marmite, це надзвичайно набутий смак, і справді насолодитися ним можна, лише якщо ви їсте його з дитинства. В іншому випадку це буде просто огидно.
Меммі
Традиційне фінське великоднє блюдо, виготовлене з житнього борошна та підсолоджене патокою, яке зазвичай їдять з молоком або вершками. Більшість фінів вважають mämmi надзвичайно ностальгічним смаком, оскільки він нагадує їм про те, що їх бабусі подавали б їм на Великодні канікули. Але, як і сальміакі, він має набутий смак, який, можливо, не оцінять іноземці чи туристи. Насправді, коли Гордон Рамсі спробував блюдо, він думав, що воно на смак нагадує шпалерну пасту.
Магазинна випічка
Фінляндія добре відома своєю вишуканою випічкою, яка має різноманітні солодкі та пікантні смаки. Однак, якщо ви хочете спробувати деякі, то вам завжди слід купувати їх у пекарні чи на вулиці, а не в супермаркеті. Це пов’язано з тим, що випічка масового виробництва має меншу якість і часто неймовірно суха і несмачна. Деякі фіни аргументували свою причину, чому Гордон Рамзі знущався над фінською їжею, яку йому подавали, тому, що йому дали заморожену випічку в магазині.
Смола присмачувала що завгодно
Ще один улюблений фінський - який іноземці просто не можуть обмотати голови - це смола. Він використовується у всіх видах продуктів харчування та кондитерських виробах у Фінляндії, включаючи солодощі, морозиво та ароматизатори барбекю. Майте на увазі, що це не той самий вид смоли, який використовується для прокладання доріг або виготовлення сигарет, і на смак він більше нагадує іриски або кленовий сироп. Смак не настільки сильний, як сальміакі, оскільки він більше димчастий, ніж солоний, але все одно досить дивно, щоб відвідувачі, як правило, уникали його.