10 сніданків для здорової шкіри

Зменште зморшки і виглядайте молодшими за допомогою ранкової їжі

Щоб отримати здорову, сяючу шкіру, потрібно більше, ніж купувати ідеальні засоби проти старіння. "Ви можете нанести весь макіяж і коректор у всьому світі, але якщо ви не їсте дієту, наповнену косметичними продуктами, ваша шкіра буде виглядати не найкраще", - каже Ліза Дрейер, магістр, штат Джорджія, автор програми "Дієта краси".

Почніть свій ранок одразу, підбиваючи ці сніданки, що покращують красу. Вони наповнені косметичними продуктами, які захищають вашу шкіру та підтримують її вигляд молодою, свіжою та абсолютно сяючою.

Отримайте сніданки зі здоровою шкірою!

Помідори додають соковитого смаку цьому простому омлету, але вони також зміцнюють здоров’я шкіри. "Помідори - це овоч номер один, який сприяє шкірі", - говорить Джессіка Ву, доктор медичних наук, дерматолог з Лос-Анджелеса та автор "Feed Your Face". Дослідження показують, що вживання цих яскраво-червоних овочів може допомогти боротися із сонячними опіками, посилити колаген і навіть зменшити шорсткість шкіри.

ПІДГОТОВКА: 5 хв
ЧАС ГОТУВАННЯ: 9 хв
ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 14 хв
ПОСЛУГИ: 1

1 ст. Ложка подрібненої цибулі
1 ст. Ложка подрібненого зеленого болгарського перцю
1 ст. Ложка подрібнених помідорів + ще помідори для гарніру
1 яйце, збите
2 яєчні білки, збиті
½ ч. Ложка італійської приправи
1 ч. Ложка тертого сиру пармезан

1. ДОДАТИ цибулі та перцю на середню антипригарну сковороду, покриту кулінарним розпилювачем на середньому вогні. Варіть, періодично помішуючи, приблизно 2 хвилини або до тих пір, поки не заскрипить.

2. ДОДАТИ помідори. Варіть приблизно на 1 хвилину довше, або поки тільки не почне розм’якшуватися.

3. ДОДАТИ яйце та білки. Посипте приправою. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть близько 5 хвилин, піднімаючи приготовлені краї яєчної суміші виделкою, щоб сире яйце могло бігти знизу, або поки не встановиться дно. Варіть 1 - 2 хвилини або до готовності яєць.

4. ШПИНКА з сиром і складіть омлет навпіл.

Харчування (на порцію) 123 кал, 5,5 г жиру, 2 г насиченого жиру, 208 мг натрію, 3 г вуглеводів, 2 г цукру, 0,5 г клітковини, 14,5 г білка

Окрім того, що він здоровий для серця, цей сніданок із вівса зі сталі може покращити ваш колір обличчя. Хоча вівсяні пластівці швидкого приготування часто пакують цукром, натомість цей рецепт для смаку покладається на спеції, фрукти та дотик меду. "Цукор може сприяти зморшкам, і є дослідження, які показують, що дотримання дієти з низьким вмістом рафінованих вуглеводів покращує прищі у дорослих", - говорить Дрейер.

ПРИГОТОВЧИЙ ЧАС: 10 хв
ЧАС ГОТУВАННЯ: 30 хв
ВСЬОГО: 40 хв
ПОСЛУГИ: 4

2¼ c води
¾ c овес із нарізаної сталі
⅛ ч. Ложки солі
1 кг терпкого кухонного яблука (8 унцій), серцевини та подрібненого
¼ нарізані фініки або сушений інжир
3 ст. Ложки меду
1 ч. Ложка спеції з гарбузовим пирогом
½ ч. Ложки меленого імбиру
1% молока (за бажанням)

1. ПРИНОСИТИ воду до кипіння в середній каструлі. Перемішайте овес і сіль і доведіть до готовності. Варити 15 хвилин, періодично помішуючи.

2. СТІР в яблуці, фініках або інжирі, меді, прянощах для пирогів та імбирі. Поверніться до того, що готуєте на повільному вогні, і варіть, накривши кришкою, ще 15 хвилин або до тих пір, поки овес не стане м’яким, але все ще трохи вкусить. Ложкою в миски розмішайте молоко або капніть його зверху, якщо використовуєте.

Харчування (на порцію) 217 кал, 2 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 79 мг натрію, 49 г вуглеводів, 26 г цукру, 5 г клітковини, 4,5 г білка

Приготуйте 30 хвилин, щоб приготувати цю апетитну ранкову їжу, яка містить великий косметичний удар. Вітамін А, що міститься в шпинаті, збільшує оборот шкіри, надаючи вам того бажаного сяйва. Яйця, упаковані в білки, допомагають утворювати колаген, який покращує еластичність шкіри, а також підвищують рівень антиоксидантів лютеїну та зеаксантину, які захищають від пошкодження ультрафіолетом.

ПРИГОТОВЧИЙ ЧАС: 10 хв
ЧАС ГОТУВАННЯ: 20 хв
ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 30 хв
ПОСЛУГИ: 4

2 c листя шпинату дитини
1½ c замороженої нарізаної кубиками картоплі, цибулі та перцю (знаходяться разом у мішках у морозильній камері)
4 lg яєць
½ с кришений сир фета
½ c нарізаними виноградними помідорами
1 ст. Ложка оливкової олії
¼ c знежирене молоко
1 ч. Ложка материнки

1. ПЕРЕГРІВ бройлер на низькому рівні. Тим часом розігрійте сковороду середнього розміру над мінімальною. Додайте шпинат і накривайте кришкою, поки листя ледве в’януть (близько 1 хвилини). Помістіть в невелику миску і відкладіть. Витріть каструлю.

2. ДОДАТИ оливкової олії до очищеної сотейника і нагріти на середньому рівні. Додайте картопляно-овочеву суміш, накрийте кришкою і варіть, періодично перевертаючи, поки картопля не стане м’якою, але твердою (5 - 7 хвилин). Переносити, відкладати.

3. СКАРБЛ яйця та молоко в середній мисці. Додайте шпинат, сир, помідори, орегано, а також сіль і перець за смаком.

4. СПРЕЙ 8 - 10-дюймову жаростійку сковороду (не антипригарну) з кулінарним розпилювачем і поставте на повільний вогонь. Дно рівномірно покрийте картоплею, а зверху залийте яєчною сумішшю. Варити до засихання яєць (близько 10 хвилин). Помістіть сковороду під бройлера на 1-2 хвилини, щоб закінчити готування фриттати.

Харчування (на порцію) 206 кал, 12 г жиру, 4 г насиченого жиру, 343 мг натрію, 13 г вуглеводів, 2 г цукру, 2,5 г клітковини, 12 г білка

Не маєте багато часу вранці? Змішайте цей 5-хвилинний смузі та отримайте здорову дозу вітаміну С, що розгладжує шкіру, із полуниці та ківі. "Вітамін С сприяє синтезу колагену та запобігає зморщуванню", - каже Дрейер. Тепер це освіжає!

ПРИГОТОВЧИЙ ЧАС: 5 хв
ЧАС ГОТУВАННЯ: 0 хв
ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 5 хв
ПОСЛУГИ: 4

1¼ c холодного яблучного соку
1 стиглий банан, нарізаний скибочками
1 ківі, нарізаний скибочками
5 заморожених полуниць
1½ ч. Ложки меду

КОМБІНУЙТЕ сік, банан, ківі, полуницю та мед у блендері. Змішайте до однорідності.

Харчування (на порцію) 87 кал, 0,5 г жиру, 0 г насиченого жиру, 4 мг натрію, 22 г вуглеводів, 17 г цукру, 1,5 г клітковини, 0,5 г білка

Більше від Prevention: 25 смачних дезінтоксичних смузі

Ці ситні млинці містять цільнозернові продукти, білки та трохи жиру - ідеальні інгредієнти для здорового сніданку. Однак вони також містять кілька ложок волоських горіхів - чудового джерела жирних кислот ALA омега-3, які також зміцнюють здоров’я шкіри. "Ми знаємо, що якщо в нашому харчуванні недостатньо ALA, ми можемо побачити ознаки сухості, лускатої шкіри", - говорить Дрейер.

ПРИГОТОВЧИЙ ЧАС: 6 хв
ЧАС ГОТУВАННЯ: 25 хв
ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 31 хв