100% хліб із цільної пшениці для випічки хлібопічки короля Артура

Цей твердий, солодкий хліб із золотистого цільнозернового хліба, ідеально підходить для бутербродів та тостів, - це той, який ми розробили для нашої хлібопічки Zojirushi. Але не бійтеся; ми також включили вказівки щодо випікання хліба за стандартною методикою.

пшениці

Інгредієнти

  • 1 1/4 склянки (283 г) теплої води
  • 2 столові ложки (25 г) оливкової або рослинного масла
  • 1/4 склянки (85 г) меду або 1/4 склянки (78 г) кленового сиропу
  • 3 1/2 склянки (397 г) борошна пшеничного цільного білого короля Артура
  • 1/4 склянки (35 г) насіння соняшнику, кунжуту або льону або їх комбінація, за бажанням
  • 1 столова ложка життєво важливої ​​пшеничної клейковини, за бажанням; для більш високого підйому
  • 1 1/2 чайної ложки (9 г) солі
  • 1 1/2 чайної ложки розчинних дріжджів

Інструкції

Щоб приготувати хліб у хлібопічці: Помістіть усі інгредієнти у форму для хліба у вказаному порядку. Програмуйте для основного білого хліба (або для цільнозернового хліба, якщо у вашій машині встановлено цільнозерновий хліб), і натисніть кнопку Пуск.