11 дивовижних застосувань сироватки, яка залишається від вас, коли ви робите Paneer!
Сироватка - це злегка жовтувата рідина, яка залишається залишками при приготуванні сиру (паніру). Це також рідкий компонент в йогурті (дахі ка пані) - якщо процідити йогурт, щоб він став густішим, то у вас залишиться сироватка.
Якщо ви викинули залишки сироватки - зупиніть! Ця рідина завантажена природними білками і має кілька переваг для здоров’я:
• Нарощує м’язову силу.
• Забезпечує клітинну енергію.
• Покращує імунітет.
• Запобігає таким захворюванням, як рак та ВІЛ.
• Знижує артеріальний тиск до здорового рівня без побічних ефектів, на відміну від ліків від артеріального тиску.
• Знижує ризик тромбоутворення, тим самим допомагаючи запобігати інфарктам та інсультам.
• Поліпшує здоров’я передміхурової залози та запобігає раку простати.
• Пропагує здорові кишкові бактерії та пригнічує шкідливі бактерії.
• Очищає сечовий міхур і допомагає запобігти інфекціям сечового міхура.
• Виправляє гормональний дисбаланс.
• Уповільнює старіння.
• Сприяє схудненню.
• Покращує травлення, подібним до клітковини.
• Підтримує здорову роботу нирок.
Білок в сироватці настільки цінний, що багато відвідувачів тренажерних залів та культуристів споживають порошок сироваткового протеїну щодня. Однак це штучна сироватка, яка має як користь для здоров’я, так і побічні ефекти. Сироватка в панірі та йогурті є природною та здоровою формою сироватки, яка не має побічних ефектів.
Ось 11 застосувань сироватки, яка залишається залишками при приготуванні паніру або проціджуванні йогурту.
1. Використовуйте його, щоб замісити роті ка атта.
через Вегетаріанські рецепти Індії
Замість того, щоб використовувати воду для приготування тіста (атта), замість нього використовуйте сироватку. Ваш ротіс отримає додаткову порцію білка. Те саме стосується плапла або будь-якого іншого атта.