12 найкращих екзотичних страв у світі Список Surge
Їжа, мабуть, одна з речей, яка пов’язує людей з усього світу. Перед кожною відпусткою планування місць для відвідування - це лише одна частина подорожі, але основна частина - це делікатеси, які ви плануєте спробувати. При очевидному різноманітті культури, звичаїв та побуту їжа також варіюється в різних частинах світу. Тут ми пропонуємо вам 12 найекзотичніших страв з усього світу, більшість з яких ви не повірили б, що існують, і багатьма вони подобаються!
12) Горнадо
Фірмове еквадорське блюдо, яке подається з авокадо, картоплею та мамою, Hornado готується шляхом повільного запікання цілої свині за ніч. Замовляючи цю страву в невеликому магазині, ви отримаєте враження від того, як ваш кухар вибирає м’ясо, простягаючи руку в порожнину тіла свині. Потім шеф-кухар зламає трохи солоної, хрусткої свинини - шкіру від свинини перед тим, як готувати страву. Залежно від місцевого смаку, до нього додають такі добавки, як солодка кукурудза, підсмажена кукурудза та кислий салат із салату та помідорів. Під час довгих годин роботи духовки зоряний гарнір страви - хрустка свиняча шкіра розвивається сам по собі. Найцікавіша частина страви - її вартість, ледве 3 долари!
11) Смажені туранські тарани
Делікатес з Комбоджі, тарантули - це вид павуків розміром з людську долоню. Кидають у суміш MSG, цукру та солі, яку потім додають до смажених, подрібнених зубчиків часнику до запаху. Ідентифікацією приготовлених тарантулів є той факт, що ноги майже повністю жорсткі, а вміст живота не надто рідкий. Хтось називає це м’яким, інші делікатесом, а хтось любить хрусткий зовнішній вигляд і м’яке серцевину. Не знаючи, як ця страва потрапила у повсякденну закуску, люди вірять, що вона зневірилася через брак харчових ресурсів. Але ця страва, безсумнівно, є привабливістю для туристів, які проходять повз камбоджійське місто Скуон.
10) Дуріан
Цей фрукт, виведений з малайсько-індонезійської мови, має значення шипи "дурі", є великим, грізним покритим шипом. З кольорами, починаючи від лушпиння зеленого до коричневого, плід виростає до 30 см довжиною часом. Що гарантує, що цей, здавалося б, нешкідливий фрукт потрапить до цього списку екзотичних продуктів харчування у всьому світі, це його сильний, характерний запах, який проникає навіть тоді, коли лушпиння ціла. Запах описується настільки різким, що люди порівнюють його із запахом сирої цибулі, скипидару і навіть гнилих стічних вод. Отже, якщо ви бачите фрукт, який пахне так само погано, як стік, що тече, ви знаєте, що це дуріан!
9) Хаггіс
Шотландія та Великобританія використовує більше, ніж просто м’ясо та м’ясо овець. Ця національна страва Росії Шотландія зроблена з використанням овець, які зазвичай викидають. Такі частини, як легені, серце та печінка, розпарені, подрібнені та приготовані з цибулею, ріпою та картоплею, щоб їх їли як сніданок. Овечий шлунок набивають субпродуктами, які змішують із цукром, вівсянкою та приправами, після чого шлунок зшивають і кип’ятять більше трьох годин.
8) їжа паданг
Якщо ви вважали, що яловичина - це єдина частина корови, яка використовується як їжа, ви не пробували страви падангів. Кухня людей із Суматри, вона відома своєю приготуванням, багатим на кокосове молоко, рис та гострий соус чилі. Але екзотичний розділ цієї кухні - це те, що додається за межі рису. Деякі з цих страв - внутрішні органи корів Gulai Cancang, Gulai Tunjang, сухожилля ніг, трибухи корів Gulai Babek, кишечник корів Gulai Iso, наповнений яйцями та тофу, селезінка корови Gulai Limpo, печінка корови Gulai Ati, головний мозок Gulai Otak, Gulai Sumsum коров'ячий мозок корови Гулай Гаджебох коров'ячий жир, Пару Горенг смажена коров'яча легеня і шкіра корови Керупук Янгек.