12 супер супів; для швидких днів або будь-якого дня Зосередьтеся на смаку

5: 2 Здорове харчування на все життя

днів

Я люблю супи! Вони є чудовим способом заповнити свою основну страву або зробити ідеальний обід. Вони можуть демонструвати всі види овочів і піднімати їх, щоб стати зірковими інгредієнтами. Вони є чудовим способом збільшити споживання овочів, завдяки чому ви отримуєте більше клітковини і отримуєте п’ять на день.

Я роблю власні запаси досить часто, але якщо ні, то якісний бульйонний порошок або кубик цілком прийнятні - особливо в швидкий день, додаткова сіль може бути дуже корисною для збалансування ваших електролітів, тому утримуючи головний біль та запаморочення.

Більшість з цих супів легко готувати і швидко готувати, і вони можуть ніжно кипіти, поки ви продовжуєте готувати основну страву. Я часто роблю більшу кількість, ніж мені потрібно, і заморожую залишки на інший день.

Змінюйте свої текстури - від прозорого бульйону, наприклад, у гарячому і кислому супі, до ситного кремезного супу, такого як гострий нут та шпинат, з різними гладкими текстурами між ними. Паличковий блендер - це дійсно корисний, але недорогий засіб, який допомагає легко робити гладкі супи прямо на сковороді без зайвого миття.