13; Нешкідливий; Коментарі, які насправді шкодять людям, хворим на целіакію
Блог про те, як жити з целіакією та фіброміалгією та вживати дієту без глютену. Очікуйте безліч історій та порад щодо вступу до коледжу з целіакією, а також безглютенових рецептів, оглядів продуктів без глютену та ресторанів, а також порад щодо життя з хронічними захворюваннями.
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
- усвідомлення целіакії
- целіакія
- хронічне захворювання
- хронічні захворювання
- знайомства
- знайомства з хронічними захворюваннями
- не містить глютену
- дієта без глютену
- безглютенова їжа
- міфи без глютену
- непереносимість глютену
- дієта з низьким вмістом кормів
13 "нешкідливих" коментарів, які насправді шкодять людям, хворим на целіакію
Ось чому, прочитавши цю чудову публікацію про 19 на перший погляд нешкідливих коментарів, які насправді ранять людей із фіброміалгією, я зрозумів, що хочу написати подібний пост про целіакію. У мене дві цілі з цим постом. По-перше, я сподіваюсь, що якщо у вас целіакія і ви боретеся з членами сім’ї чи друзями, які не розуміють і не роблять (випадково) образливих коментарів, подібних до цього, читання цього допису змусить вас почуватись менш самотніми. (Врешті-решт, усі ці 13 коментарів ґрунтуються на речах, про які мені насправді розповідали або чули від інших, хворих на целіакію!) По-друге, я сподіваюся, що ця публікація підвищує обізнаність про те, наскільки шкідливими можуть бути такі коментарі для людей з целіакією - і що ці коментарі перестають говорити!
1. "Моя тітка, дядько, найкращий друг, весільний харчувач (або будь-який інший випадковий друг чи родич) мали целіакію багато років тому, і вони можуть їсти глютен зараз"
2. "Безглютенова їжа - це настільки грубо".
Справді, їжа, що не містить глютену, рідко (якщо взагалі коли-небудь) матиме смак, як її “звичайна” наповнена пшеницею. Однак нам пощастило жити в той час, коли існує безліч смачних брендів, що не містять клейковини, від пухнастого хліба без глютену до хрустких кренделів та батончиків з гранолою. Мало того, але люди, хворі на целіакію, не мають вибору, як їсти без глютену. тож, будь ласка, не робіть так, щоб наша дієта для наших смакових рецепторів звучала як неминучий смертний вирок.
3. "Не дивно, що ти такий худий". АБО “Я думав, що всі, хто страждає на целіакію або хто їсть глютен, були худими”.
4. "Чому ти повинен бути таким прискіпливим до їжі?"
5. "Я ходив без глютену протягом трьох тижнів, тому цілком розумію, як це важко".
Визнаючи, як важко може бути людям жити з целіакією? Приголомшливо Намагаєтесь співпереживати щоденній боротьбі целіакії? Завжди цінується! Важливо також усвідомити, що короткострокова дієта без глютену сильно відрізняється від того, щоб до кінця життя їсти сувору дієту без глютену, не перехресного забруднення, і уникати повного прирівнювання цих двох переживань.
6. "Я ніколи не міг би бути без глютену!"
7. "Отже, ти збираєшся змусити свого чоловіка/дружину також робити глютен?"
Якщо цей коментар походить від справжнього інтересу до мого любовного життя, це одне. Однак частіше за подібні коментарі здається, що одружитися з людиною, хворою на целіакію, було б жахливо, бо ми змушуємо людей кидати хліб.
Якщо хтось піклується про мене достатньо, щоб без глютену або навіть просто з’їсти клейковину поза домом, це чудово. Чи намагаюся я переобладнати кожного людожера, якого я зустрічаю (незалежно від того, зустрічаюся я з ним чи ні)? Ні. Особисто я не вважаю, що дієта без глютену є найкращою дієтою для всіх (особливо якщо у них немає непереносимості глютену, чутливості до кормових карт або, очевидно, целіакії). Що стосується знайомств з людьми, які їдять глютен, ну, мої побачення або повинні їсти без глютену, або дуже звикати чистити зуби кожен раз, коли вони хочуть поцілувати мене. і до цих пір ніхто не скаржився на ці варіанти!