13 порад дієтолога щодо організації вашої комори - Шерон Палмер, дієтолог з рослинним харчуванням
Шерон Палмер
Опубліковано 24 квітня 2020 р
Оновлено 13 жовтня 2020 р
Приготування їжі з нуля може бути однією з найефективніших речей, які ви можете зробити для свого здоров’я протягом усього життя. Але так багато людей повідомляють, що дефіцит часу є найбільшим викликом потрапити на кухню та приготувати здорові смачні страви. Один із способів заощадити час на кухні - це організуватися! Я завжди кажу, що якщо ви організовані та підготовлені, ви можете отримати на стіл здорову їжу за той час, який знадобиться вам для замовлення та вивезення (або зробити Uber Eats!). Так, правильно! Один із ключів до організації - зробити вашу комору худорлявою, підлою, бойовою машиною! Він повинен бути організований, добре забезпечений і наповнений усіма речами, які потрібні, щоб вийти здоровою їжею, розмитою. Маючи це на увазі, я попросив деяких найкращих дієтологів-дієтологів отримати найкращі поради щодо організації вашої комори цього року. Я сподіваюся, що ці казкові поради направляють вас до здорового харчування протягом усього року!
Харчуйся і живи добре,
13 Порад дієтолога для організації вашої комори
1. Економте гроші під час організації. «Мій абсолютний улюблений спосіб прибрати комору - перетворити її на економію грошей, що планує їжу! Зробіть підсумок усього наявного та приготуйте їжу на тиждень або більше, натхненну використанням збережених товарів. Це економить гроші, утримує їжу від псування та надихає на творчість на кухні », - каже Келсі Лоренц, РДН,« Просто годуваний дім ».
Спробуйте організувати продукти за категоріями, наприклад, усі ваші горіхові та насіннєві масла разом в одному розділі.
2. Почистіть і відновіть запас за категорією, спочатку найстарші побачення. “Вийміть все з шаф для початку. Очистіть полиці, перш ніж класти речі назад. Поверніть назад лише ті предмети, якими ви користуєтесь. Організовуйте речі так, як вам підходить: усі консерви разом, горіхове масло разом, крупи тощо. Ви навіть можете подумати про це за алфавітом. Завжди дотримуйтесь здорового вибору вперед і в центрі », - говорить Ліза Янг, кандидат наук, RDN.
“Майте на увазі, що дати на упакованих продуктах, а не на свіжих швидкопсувних продуктах стосуються якості їжі, а не її безпеки. Коли ви поповнюєте полиці, упорядковуйте продукти за категоріями. Наприклад, згрупуйте всі консервовані продукти в одному місці та за видами. Перевірте дати на продуктах і покладіть найстаріше ззаду », - говорить Елізабет Уорд, штат Медіса, RD of Better is the New Perfect.
Спробуйте витратити продукти до того, як вони зіпсуються, перетворивши їх на суп, такий як цей рецепт овочевого ячмінного супу.
3. Зробіть міні чистку комори. “Якщо ви відчуваєте себе пригніченими безладом у вашій коморі, спробуйте міні чистку комори. Просто зосередьтеся на одній полиці і виконайте такі прості кроки: 1. Дістаньте все з цієї полиці. 2. Перевірте дати і покладіть кожен предмет назад організовано. 3. Позбудьтеся всього, що зіпсувалося. 4. Знайдіть рецепт для приготування, який використовує все, що потрібно використати найближчим часом. Зосередження уваги лише на одній полиці допомагає уникнути приголомшення величезного проекту, і це має зайняти лише кілька хвилин, а не цілий полудень », - каже Брі Белл, РД з економної мінімалістської кухні.