14 основних поживних речовин для здоров’я щитовидної залози - кореневе харчування; Освіта
Якщо ви один з мільйонів людей, які вже страждають на захворювання щитовидної залози, у вас також може бути дефіцит важливих поживних речовин.
Це вірно, навіть якщо ви приймаєте синтетичні гормони. Ліки можуть бути корисними для лікування щитовидної залози, але без належного харчування та виправлення недоліків стан може погіршитися з часом.
Нижче наведено найпоширеніший дефіцит поживних речовин, який виникає при розладах щитовидної залози.
Клітковина дуже важлива для тих, хто має проблеми зі щитовидною залозою. Це чудова поживна речовина для здоров’я серцево-судинної системи та травлення, а також для стабілізації рівня цукру в крові. Клітковина міститься в цільнозернових продуктах, овочах, фруктах, бобах і бобових. Шукайте не менше 3-4 грамів на порцію. Ви хочете спробувати отримувати від 25 до 30 грамів на день.
Білок необхідний для створення клітин, тканин та органів організму. Доведено, що білок допомагає у процесі загоєння, зниженні ваги та ситості. Людям з дисфункцією щитовидної залози також потрібно переконатися, що вони отримують достатню кількість білка під час кожного прийому їжі.
Важливим є також якість білка. Якщо ви їсте тваринні білки, ви хочете переконатись, що ви їсте органічну яловичину і баранину, що не піддаються ГМО, курку та індичку з вільного вигулу, що вирощується на пасовищі, органічні яйця, вирощені на пасовищі, або використовуйте білковий порошок, що годується травою. Білки на рослинній основі, які корисні для вашої щитовидної залози, - це сирі горіхи та насіння, насіння чіа, насіння льону, бобові, квасоля, зерна, що не містять глютену, такі як лобода, і порошок білка на рослинній основі, такий як конопляний порошок.
Ця поживна речовина є невід’ємною частиною для збереження здоров’я, особливо коли ваша щитовидна залоза не працює належним чином. Магній допомагає регулювати роботу м’язів і нервів, рівень цукру в крові та артеріальний тиск.
Магній - важлива поживна речовина, необхідна для виробництва білка, кісток та ДНК. Харчові джерела магнію включають мигдаль, гарбузове насіння, мангольд, шпинат, авокадо, необроблений шоколад (какао), зелені листові овочі, кефір та кисломолочні продукти.
В12 або кобаламін - це вітамін, який необхідний для кількох процесів в організмі. Це дуже важливо для роботи нервів та крові. Це також допомагає виробляти ДНК в клітинах. Вітамін В12 також запобігає виникненню мегалобластної анемії, що викликає втому, змушуючи людей відчувати втому та слабкість.
В12 залежить від шлункової кислоти для всмоктування, тому дефіцит може виникнути у тих, хто не виробляє багато шлункової кислоти. Це характерно для тих, хто має частий печію, проблеми з травленням або перніціозною анемією. Кількість виробленої шлункової кислоти зменшується з віком, тому часто дорослі люди також ризикують цим дефіцитом.
В12 міститься здебільшого у тваринній їжі. Ви повинні споживати високоякісне м'ясо, таке як трава, яку годують органічною яловичиною, печінку та пасовищні яйця. Дика виловлена риба та органічна птиця з вільного вигулу також містять В12.
Багато продуктів також збагачені синтетичним ціанокобаламіном. Показано, що ця форма вітаміну погано засвоюється у порівнянні з вітамінами, які зустрічаються в їжі, що зустрічається в природі. Існує не так багато рослинної їжі, яка містить B12, тому, якщо ви вегетаріанець або веган, обов’язково додайте активну форму B12.
Ви повинні щорічно здавати аналіз крові, щоб перевірити рівень В12. Якщо ваш B12 нижче 400, ви хочете додати до свого раціону більше продуктів, багатих B12. Якщо рівень В12 не покращується після додавання цих продуктів у свій раціон, можливо, ви захочете отримати рідку добавку з аденозилкобаламіну або метилкобаламіну.
Мідь - важливий мікроелемент, який міститься у всіх тканинах організму. Він працює із залізом, допомагаючи створювати еритроцити та сприяючи збільшенню засвоєння заліза. Мідь також необхідна для підтримки кровоносних судин, нервів, кісток та підтримання здорової імунної системи. Ось чому це важливо для здоров’я щитовидної залози.
Мідь можна знайти в квасолі, горіхах, темно-листяній зелені та харчових дріжджах. Органічне м’ясо, таке як нирки та печінка, також є хорошим джерелом міді. Якщо ви їх їсте, переконайтеся, що вони органічні та підгодовані травою.
Цей жиророзчинний вітамін корисний для здоров’я щитовидної залози, оскільки є антиоксидантом. Це означає, що він захищає клітини від пошкодження через токсини їжі та навколишнього середовища. Вітамін Е також покращує імунітет, борючись з бактеріями та вірусами. Це добре для судин і запобігає згортанню. Вітамін Е також є каталізатором функцій клітин, тому він необхідний для процесів організму.
Вітамін Е природним чином міститься в зелених овочах, таких як шпинат та брокколі. Він також міститься в горіхах, таких як мигдаль та насіння соняшнику.
Цей мінерал є невід’ємною частиною росту та розвитку. З його допомогою гемоглобін стає білком в еритроцитах. Залізо потрібне для того, щоб забирати кисень із легенів і доставляти його до клітин по всьому тілу. Залізо також потрібно для виробництва білка міоглобіну, який приносить кисень до м’язів. Залізо є невід’ємною частиною щитовидної залози, оскільки воно допомагає виробляти гормони.
Продукти, що забезпечують залізо, бувають двох видів: гемове та негемове. Гемове залізо складається з тваринних джерел, включаючи дикі морепродукти з низьким рівнем ртуті, м'ясо, що харчується органами, та птицю з вільного вигулу. Негемове залізо складається з рослинних джерел. Сюди входять горіхи, біла квасоля, гарбузове насіння, сочевиця, шпинат та горох. Варто зазначити про рослинні джерела заліза - це те, що вони краще засвоюються, коли їх їсти разом із м’ясом, птицею, морепродуктами та продуктами, що містять вітамін С, такими як цитрусові, помідори та брокколі. М'ясо, морепродукти та птиця містять як гем, так і негемове залізо. Деякі продукти збагачені залізом, але ці синтетичні вітаміни можуть засвоюватися не так добре, як з харчових джерел.
Залізо є невід’ємною поживною речовиною для здоров’я щитовидної залози. Якщо ви не отримуєте достатньо цієї кількості, почнеться дефіцит поживних речовин, і у вас може розвинутися анемія. Це призведе до втоми, проблем з травленням, погіршення пам’яті та концентрації уваги, а також до низького імунітету.
Цинк - мінерал, який міститься в багатьох клітинах організму. Це важливо для роботи щитовидної залози завдяки її цілющим та імунним властивостям. Цинк необхідний для виробництва білків у організмі, а ДНК для клітин. Цинк важливий для росту та розвитку, особливо під час вагітності, дитинства та дитинства. Люди з проблемами травлення, такими як синдром подразненого кишечника (СРК), поглинають менше цинку, ніж здорова людина. У квасолі та зернах також є білки, які заважають цинку повністю засвоюватися, тому вегетаріанці повинні переконатися, що вони мають на 50 відсотків більше цинку, ніж рекомендується. Вживання алкоголю також зменшує всмоктування цинку в кишечнику і може бути втрачено через сечу.