14 продуктів, які збільшують тривалість вашого інтелекту

тривалість

У 1990-х рр. Дослідники випустили невелике дослідження, яке показало, що коли дорослі слухають музику класичного генія 18 століття Вольфганга Амадея Моцарта, вони краще виконують тести інтелекту. З тих пір було проведено численні дослідження, щоб знайти продукти, які підвищують інтелект, як це робить музика Моцарта. Ось 14 найпотужніших продуктів, які ставлять ваш мозок на вершину гри.

1. Жирна риба (дикий лосось, скумбрія, сардини)
Більше половини маси мозку складається з ліпідів, і понад 65% з них - це жирні кислоти, які належать до відомого сімейства Омега. Ці жири життєво необхідні для виробництва та розвитку клітин мозку, підтримуючи плинність клітинної мембрани. Вони також відіграють величезну роль у діяльності нейронів. Риба, багата на олію, як дикий лосось, свіжий тунець і сардини, містять жири Омега-3, які допомагають клітинам мозку взаємодіяти між собою. Як правило, намагайтеся їсти щонайменше дві порції риби, багатої маслом, на тиждень. Примітка: у той час як свіжа риба містить жирність Омега-3, консервована - ні. Крім того, риба містить фосфор та йод - обидва важливі елементи для роботи мозку.

2. Молочні продукти (молоко, сир, вершки)

Американські та австралійські вчені вимірювали I.Q. з 972 добровольців і дійшли висновку, що ті учасники експерименту, які щодня вживають молочні продукти, тестувались на логічне мислення та пам’ять набагато успішніше, ніж ті, хто знехтував йогуртами та сиром. Жирні молочні продукти особливо корисні, оскільки наш мозок більше половини складається з жиру. Нестача важливих жирів може стати причиною різних неприємних захворювань, наприклад, розсіяного склерозу. Більше того, білок, кальцій, вітамін D і магній, що містяться в молочних продуктах, відіграють важливу роль у стимулюванні мозкової діяльності.

3. Печінка (курка, телятина, яловичина)

На мозок припадає близько 25% потреб організму в кисні. Залізо потрібно для надходження кисню до мозку за допомогою гемоглобіну крові. Печінка - одне з основних засобів дієти, яке гарантовано містить цей метал. Крім того, печінка є одним з найважливіших джерел вітаміну В. З середини 1990-х років було відомо, що ці вітаміни, головним чином B1, B6, B9 і B12, покращують когнітивні функції та результати тестів інтелекту.

4. Цілісні зерна