15 Профілактика поєднання цілющих страв
Здорове харчування - це все з математики: віднімання жиру, підрахунок калорій, ділення порцій. Але не забуваймо додати: саме маленькі речі, які ми кидаємо в горщик, часто дають найбільші переваги. "Додавання лише однієї їжі до іншої може мати величезну різницю у загальному споживанні поживних речовин і забезпечить значний поліпшення стану здоров'я", - говорить Тара Гідус, Р.Д., речник Американської дієтичної асоціації.
Окрім переваг від міцніших кісток та кращого зору до здорового серця та поліпшення імунітету, ось 15 наших улюблених швидких пар на сніданок, обід, вечерю, закуски - навіть напої - які мають смачний смак, готуються секунди і складаються з дивовижне здоров'я.
Перевага: Поліпшення імунітету
Посипання 1/2 склянки насіння соняшнику в ранкову кашу забезпечує понад 100% денної потреби в альфа-токоферолі, найактивнішій формі вітаміну Е. Як антиоксидант, вітамін Е захищає клітини від пошкоджень, спричинених руйнівними вільними радикалами, які може призвести до раку та серцево-судинних захворювань. (Зберігайте здорову для серця їжу разом із цими 25 найкращими продуктами для вашого серця.)
Перевага: Більш гладка шкіра
Кидаючи 1/2 склянки подрібненого червоного перцю, ви отримуєте більше 100% ваших щоденних потреб у вітаміні С - що означає гарні новини для вашої шкіри. Дослідники з Великобританії вивчили споживання вітаміну С у 4025 жінок і виявили, що ті, хто вживає більше вітаміну С, мають менше зморшок і сухості.
Перевага: Загоює порізи та синці
Чверть склянки зародків пшениці містить майже половину денних потреб у цинку, незамінному мінералі, який допомагає відновлювати клітини та зміцнює імунну систему. Навіть незначний дефіцит може зменшити ваш імунітет, ускладнюючи зцілення.
Перевага: Зменшує нічну сліпоту
Укладання лише трьох маленьких листочків шпинату на ваш бутерброд задовольняє щонайменше 20% потреб у вітаміні А в день. Вітамін А допомагає бачити в темряві, але також захищає очі від вікової дегенерації жовтої плями, що може призвести до втрати зору.
Більше від Prevention: У вас сухі очі?
Перевага: Поліпшує здоров’я мозку та серця
Додавання 3 унцій консервованого дикого лосося до вашого салату забезпечує половину щотижневих рекомендацій щодо корисних жирів омега-3. Жирні кислоти, що містяться в консервованому лососі, пов’язані із покращенням здоров’я серця та мозку. Вибір дикого знижує ваш вплив діоксину, який є раковим забруднювачем, що міститься у кормах, що даються вирощуваним на фермах сортам, говорить Евелін Трібол, Р.Д., автор книги The Ultimate Omega-3 Diet. (Вегетаріанське? Перевірте ці джерела омега-3, сприятливі для овочів).