16 найгірших заморожених страв, яких ви ніколи не повинні їсти
Не вся заморожена їжа для вас шкідлива. Насправді, багато корисних продуктів краще купувати з морозильної камери. І є багато заморожених страв, виготовлених зі свіжих якісних інгредієнтів, в які варто інвестувати. Однак деякі найгірші заморожені страви на ринку упаковані натрієм, насиченими жирами та штучними інгредієнтами. Деякі навіть не мають достатнього харчування, щоб зарахувати до повноцінного харчування.
Не хвилюйтеся, вам не доведеться повністю відмовлятися від заморожених страв, якщо вам подобається зручність та смак. Але важливо знати, на що слід звернути увагу, вибираючи з численних сортів, доступних у проході заморожених продуктів. Ось кілька прикладів заморожених страв, які слід залишити на полиці.
1. Пісна кухня: солодка тушкована яловичина Шрірача
Це здорово - його просто недостатньо. | iStock.com/rez-art
Полюючи на корисні заморожені страви, спокусливо тяжіти до найменш калорійних варіантів, доступних у проході. Однак чи можна забити це мислення занадто далеко? Солодка куряча яловичина з солодкої кухні Sriracha, яка є членом низькокалорійної селекції бренду, містить 180 калорій на одне прийом їжі. Це не стільки їжа, скільки гарнір. Це досить здорово - м’ясо та овочі містять трохи вуглеводів та білка, а також кілька грамів клітковини. Однак така невелика кількість їжі надовго не забезпечить вас ситими, завдяки чому ви з більшою ймовірністю вживете висококалорійну закуску невдовзі після обіду. Подавайте цю страву, додавши трохи макаронних виробів або картоплі, або навіть додайте власні овочі та інші інгредієнти, щоб згустити їх.
2. Банкет: стейк із Солсбері з картопляним пюре
Що-небудь кремове повинно вислати кілька червоних прапорів. | iStock.com/MSPhotographic
Коли ви поглянете на етикетку харчових продуктів і виявите 350-калорійну їжу з м’яса та картоплі, „це занадто добре, щоб бути правдою“, може спасти вам на думку перед тим, як кинути її у кошик для покупок. На жаль, це дійсно здається кращою угодою, ніж це насправді. Те, що кількість калорій нижча, ніж ви могли б очікувати, не означає, що це автоматично корисно для вас. Їжа з стейку в Солсбері від Banquet містить 44 грами вуглеводів і понад 1000 міліграмів натрію.
Перевірте опис на веб-сайті "Банкет": "вершкове картопляне пюре". Це ніколи не є добрим знаком. Не допомагає те, що ця їжа подається з десертом. Навіть якщо зберегти це на потім, їжа в цілому складається переважно з солі та насичених жирів, і їй не вистачає харчової цінності, щоб компенсувати ці недоліки.
3. EVOL: копчена гауда Mac & Cheese без глютену
Безглютенові продукти не завжди означають користь для вас. | iStock.com/ rez-art
Це прекрасний приклад того, чому безглютеновий не означає здоровий. Безглютенові Mac & Cheese від EVOL містять загалом 31 грам жиру, більша частина якого надходить із насичених жирів. Якби це була просто варена макаронна локшина зі свіжим сиром зверху, це було б не так погано. Однак ця безглютенова локшина покрита соусом чеддер та гауда. Переклад: Кілька видів сирів, незбиране молоко та масло, а також рідкий дим. Якщо вам цікаво, що таке «рідкий копчений аромат», це саме те, як це звучить: дим і вода. Крім багатьох рідких димових ароматизаторів також міститься патока і карамельний барвник.
4. Stouffer’s: шведські фрикадельки
Соус все руйнує. | iStock.com/macniak
Багато брендів заморожених страв, як правило, приймають відносно здорову їжу і саботують все це, додаючи якийсь соус. Наприклад, шведські фрикадельки Стоуффера містять понад половину кількості натрію, яку ви повинні з’їсти за один день. У цій комбінації не було б майже стільки ж солі або насичених жирів, якби не сметанний соус, що покриває все. Такі страви виграли б завдяки включенню соусів в окрему упаковку разом з основним блюдом, але в більшості випадків всі інгредієнти додаються в окремі контейнери і заморожуються під час виготовлення для зручності.
5. Голодний чоловік: Фієста в мексиканському стилі
Ця їжа враховує майже половину середньодобового споживання калорій. | iStock.com/ EzumeImages
Якщо ви хочете споживати максимальну кількість натрію, яку потрібно на день, лише за один прийом їжі, це ідеальний вибір. Однак це не все, що вона може запропонувати. Їжа в мексиканському стилі Голодного чоловіка забезпечує майже половину калорій, які ви зазвичай їли б за один день, а також тривожні кількості жиру та цукру. Якщо ви їли лише три рази на день, без закусок (і перші два прийоми їжі були легкими), ви могли б уникнути цього як звичайний варіант вечері.
Однак є набагато здоровіші способи їсти енчиладу, рис та квасолю. Ми пропонуємо вам піти на це.
6. Chili’s: їжа з курячого бекону
Чи дійсно необхідний ранчовий соус? | iStock.com/MSPhotographic
Курка, рис та овочі - все це звучить приємно, поки ви не врахуєте соус. Цю вечерю «Чилі» готує з куркою, беконом та ранчо, в якому багато білка та трохи клітковини, але соус для ранчо та бекон додають нерозумну кількість натрію та насичених жирів відповідно до розміру страви. Це має сенс лише тому, що їжа вдома з чилі складається за зразком тих самих закусок, які ви можете замовити в ресторані. Навіть з меншою порцією, ніж традиційна страва, все одно купувати її не варто. Шукайте замість цього страву з курки, рису та овочів на основі більш легкого соусу.