16 рецептів смаженого тофу, які вражать ваш розум цього безмесного понеділка
Тофу може повністю збити зі смаком ваші шкарпетки - особливо якщо ви кинете трохи на решітку або насадите на вегетаріанські шпажки. Але незалежно від того, яким способом ви його готуєте, одна річ залишається вірною: вона повинна бути підготовлена належним чином. Маючи це на увазі, все ще існує тривожна кількість недоброзичливців, котрі ще не відчули тофу * зроблено правильно * і дають вам смердюче око при одній лише згадці про нього. Але привіт, якщо ви можете приготувати тофу як професіонал, зараз чудовий час довести, що є смачні рецепти тофу для всіх ваших потреб у “Без м’ясного понеділка”. Ці 16 рецептів смаженого тофу - дивовижне місце для початку. Найкраще, смажене не повинно означати нездорове!
1. Морквяний кеш'ю, смажений з хрустким кунжутним тофу: якщо ви бажаєте чогось свіжого, барвистого та ситного, ця чаша з локшиною з кабачків саме там. Він увінчаний свіжою овочевою засмажкою, хрустким кеш'ю та хрустким кунжутним тофу. Настільки привабливо, ви не повірите, що це здорово. (через Джастін Селіна)
2. Кіцуне Набе: справжній затишок завжди можна знайти у величезній мисці спареного рагу. А тепер уявіть собі ту рагу з місо, ситними овочами, перепелиними яйцями та подушковим смаженим тофу. Це те, що ти отримуєш, подаючи цю приголомшливу японську кіцуне-набе. (через Diversivore)
3. Фанні зелені тако: ці чудові тако є кивком їсти їжу, бо вона смачна. Вони просто містять також купу зелені. Пікантний смажений тофу змішується з ніжним карамелізованим бок-чой з тамарі та медом, оксамитовим авокадо, хрусткими соліннями та пряним соусом, що додає ідеальну кількість димливості. (через Земляне свято)
4. Смажені на шинці та сирі кишені з тофу: Прощайте з гарячими кишенями, як ми їх колись знали; це те, що нам потрібно засунути в наші отвори для пирогів. Ці хрусткі, роздуті смажені кишені тофу наповнені сиром моцарелла, подрібненою капустою та шинкою, а потім задушені майонезом та соєвим соусом для обіднього частування, якому ніхто не може встояти. (через мариновану сливу)
5. Корейські миски з тофу з барбекю із смаженими овочами та кіноа: у цій прекрасній мисці тофу вбирає смаки імбиру, часнику, рисового оцту, кунжутної олії та соєвого соусу. Бонус: Ви також отримуєте хрустку від свіжих овочів, таких як болгарський перець та кабачки, щоб ви відчували себе дуже добре щодо цієї корисної їжі. (через Oh My Veggies)
6. Тофу з насіння соняшникової насіння: з хрустким покриттям, що має витончені нотки часнику та смак смаженого насіння соняшнику, цей золотистий тофу подається на вершині свіжої суміші руколи та ромена. Їжте його як салат або набивайте в обгортання для гарного легкого обіду або навіть перекусу. (через Connoisseurus Veg)