17 найкращих і найгірших продуктів літніх Fox News
Це свого роду міф про те, що літо означає більше фізичних вправ та здоровіший вибір їжі для всіх. Одне дослідження, що відкриває очі, показало, що діти за літо набирають вагу втричі швидше, ніж решту навчального року, завдяки стабільному харчуванню шкідливою їжею та відеоіграми.
І хоча жодної порівнянної статистики щодо дорослих та збільшення ваги немає, мангали, державні ярмарки та продавці їжі на березі моря пропонують багато спокус. Ось літні продукти, яких слід завжди уникати, і здоровіші варіанти, якими ви можете сміливо насолоджуватися.
Найгірше: бутерброд з морозивом
Що краще, ніж два печива, які складають ванільне морозиво, особливо коли печиво шоколадне? Ну, насправді, для вас майже все краще, бо це ласощі зазвичай містить майже 500 калорій і отримує колосальні 60 відсотків смаку, що розплавляється в роті від насичених жирів.
Краща ідея: Приготуйте власні бутерброди з морозивом, використовуючи сорбет з низьким вмістом жиру. А ще краще, пропустіть печиво та спробуйте одне з наших виборів для «Найздоровішого морозива Америки».
Найгірше: смажене тісто
Основним продуктом на літніх ярмарках та карнавалах, смажене тісто є просто поживним напалмом і, безумовно, входить до нашого списку 50 найбільш жирних страв у Штатах.
Смажене у фритюрі борошно, вершкове масло, шрот і цукор можуть здатися чимось, від чого можна врятуватися один-два рази на рік, але майте на увазі, що смажена і побита їжа є одними з найгірших джерел трансжиру.
Незважаючи на те, що перероблений жир може бути смачним, він підвищує рівень шкідливого холестерину, знижує рівень корисного та може посилити запалення в організмі. Підсумок: смажене тісто не входить у нічийний раціон.
Найгірше: кукурудзяні собаки
Яка держава винайшла кукурудзяну собаку? Техас стверджує, що відкрив цю глибокосохлу жирову бомбу на державному ярмарку в 1942 році, але Міннесота також хоче отримати кредит. Але навіщо хвалитися? Зазвичай, найкраще уникати будь-чого, смаженого у фритюрі, але ця закуска є власною категорією: вона містить близько 20 грамів жиру та багато натрію.
Краща ідея: Виберіть хот-дог із вмістом менше 150 калорій та 14 грамів жиру та обмежте вміст натрію до 450 міліграмів. І мати його на цільнозерновій булочці.
Найгірше: рулети з омарів
Якщо булочки з омарами звучать як м’яка і здорова альтернатива гамбургеру, подумайте, як складаються ці приморські частування: омари змішуються з майонезом, а потім вкладаються в добре змащену маслом булочку з білого хліба для засміченого жиру бутерброда, який важить понад 400 калорій, більше половини з яких надходить з жиру.
Краща ставка: Спробуйте зробити вдома рулети з омарів, де ви можете використати лише делікатес нежирного майонезу, покласти їх на цільнозерновий рулет і обмежити або навіть виключити масло.
Найгірше: смажені молюски
Кілька смажених молюсків чудово поділитися з друзями, але не готуйте з них їжу. Одна три четверта чашка цієї смаженої морепродукти містить майже 500 калорій і колосальних 26 грамів жиру. Кращий вибір - їсти їх у вареному, але не смаженому вигляді.
Приготовлені молюски пакують білок і є одним з найкращих джерел вітаміну b12, який життєво важливий для здорової нервової системи та профілактики анемії.
Ребра бувають будь-яких форм і розмірів, але як би ви їх не вирізали, ресторанні ребра повинні залишатися поза вашим літнім меню. Чверть фунта яловичих або свинячих ребер важать 288 калорій і завантажуються насиченими жирами, і це ще до того, як ви розкладете соус для барбекю.
Готуючи ребра в домашніх умовах, пропустіть соус на користь нежирних спецій, таких як гірчиця, часник та перець чилі. Вони додадуть смачних смаків без багато калорій.
Спробуйте наш рецепт ребра для барбекю як закуску. Перед приготуванням обов’язково зріжте весь видимий жир і дотримуйтесь розмірів порцій.