17 суперпродуктів для підлітків Купертіно, CA Dance Academy США
через BHG
17 суперпродуктів для підлітків
Ці закуски та прості вечері наповнені поживними речовинами, щоб допомогти активним підліткам залишатися під напругою - і допомогти їм розпочати профілактику хвороб зараз.
ТАНВЕРОМ БАДАЛ
Підлітки славляться своїми страшними харчовими звичками. Зазвичай вони їдять лише те, що смакує або що знаходиться в межах досяжності. Оскільки їх організми все ще ростуть і розвиваються, повноцінне харчування протягом підлітків є вирішальним для профілактики таких захворювань, як рак, хвороби серця та остеопороз.
Приготування здорової їжі вдома допоможе підліткам встановити хороші харчові звички, які дотримуватимуться їх протягом усього життя. «Їжа, яку мами готують вдома, повинна бути повноцінна, повноцінна, - говорить Дженіс Ньюелл Біссекс, автор посібника« Мами »щодо переробки їжі (Broadway Books, 2004). Суперпродукти - продукти, які завантажені потужними поживними речовинами - це найкращий спосіб отримати всі необхідні їм вітаміни та мінерали.
Що потрібно підліткам
Більше, ніж будь-яка інша вікова група, підліткам потрібно багато енергії. Енергія походить від калорій, і щодня хлопчикам-підліткам потрібно приблизно від 2500 до 3000; Дівчаткам-підліткам потрібно близько 2200 калорій. Хороша новина полягає в тому, що більшість підлітків не мають проблем з їх придбанням. Але батькам слід зазначити, як споживаються калорії. Мішок картопляних чіпсів із великим ковтком 44 унції швидко додасть калорій, але жирні закуски та солодкі газовані напої містять дуже мало поживних речовин. Отже, очевидно, що ця типова підліткова їжа сприятиме лише збільшенню ваги, а не загальному здоров’ю вашого підлітка.
Кальцій і залізо - два основні поживні речовини для підлітків, оскільки вони допомагають будувати міцні кістки та зменшують ризик остеопорозу. Спортсменам-підліткам особливо потрібен кальцій для підтримки м’язової тканини та регулярного серцебиття. Залізо допомагає еритроцитам транспортувати кисень по всьому тілу, надаючи дітям енергію. Ознаки слабкості та втоми зазвичай призводять до нестачі заліза в раціоні.
Дівчаток-підлітків особливо турбує імідж тіла, тому вони, як правило, уникають жирних продуктів, таких як молочні продукти. Бісекс каже, що цим довго шкодять собі. "Дівчаткам-підліткам не вистачає корисних жирів, таких як омега-3 та мононенасичені жири", - каже вона. Омега-3 жир корисний для здорової шкіри, волосся та імунної системи. Також було показано, що він зменшує депресію.
Звичайно, найголовніше, що слід пам’ятати при приготуванні їжі - це смак. "Смак номер один", - каже Бісекс. "Ви можете мати найздоровішу їжу у світі, але якщо вона не смачна, тоді її ніхто не буде їсти". Ось 17 суперпродуктів, затверджених для підлітків, які слід додавати до кожної дієти для підлітків, щоб допомогти їм отримувати всі вітаміни та мінерали, необхідні для активного способу життя.
Для підлітка немає такого поняття, як перекус. Закуски - це чесна гра в будь-який час і в будь-якому місці. Немає нічого страшного поганого в тому, щоб перекусити час від часу, каже Бісекс. Вона каже, що підліткам нормально їсти до шести разів на день, і три з них можна перекусити. Наступні закуски чудово підходять для сніданку, обіду та після уроків або для підлітків, які завжди в дорозі.
Авокадо та помідори Гуакамоле з морквою, брокколі, цвітною капустою та селерою
У більшості овочів практично немає калорій, але багато поживних речовин. Пара морквин на день не тільки забезпечить подвійну добову потребу підлітка в бета-каротині, але й знизить рівень його холестерину. Як і брокколі, це зменшить ризик раку, такого як рак легенів, горла, шлунка, простати та молочної залози. Селера знижує артеріальний тиск, а цвітна капуста додає глюкозинолати, які борються з раком.
Додайте аромату цим сирицям, зануривши їх у домашнє авокадо та томатне гуакамоле для апетитної закуски. Авокадо - прекрасне джерело вітаміну Е поряд з багатьма іншими вітамінами та мінералами.
Рекомендований розмір порції: 1 1/4 склянки моркви, 35 калорій 3/4 склянки селери, 7 калорій 1 склянка цвітної капусти, 34 калорії 2/3 склянки брокколі, 33 калорії 1/2 авокадо, 145 калорій 1/2 великих помідорів, 17 калорій
Гранола-батончик зі склянкою знежиреного молока
Гранола-бари - це рішення відмови від сніданку. Деякі види сніданку допоможуть дітям бути уважнішими, а отже, краще навчатись у школі та перевершуватись спортом, а також не дати їм вдаритись у торгові автомати відразу після уроку. Додайте склянку знежиреного молока для підвищення вмісту кальцію без жиру - чверть рекомендованої добової норми (RDA). Горіхи, сухофрукти та насіння у барах з гранолою роблять їх багатими клітковиною та жирами омега-3 та чудовим джерелом енергії. Доцільно уникати граноли з високим вмістом насичених жирів.