18 простих рецептів макаронів, які врятують вашу ніч на тиждень
Вечеряючи в італійському ресторані - чи то в Римі, чи то в Брукліні - може бути знеохочуючим вважати свої улюблені страви з макаронних виробів не тільки вашими кулінарними можливостями. Однак макарони можуть бути однією з найпростіших страв у приготуванні, а деякі навіть можуть назвати їх героєм приготування страв на ніч.
Якщо ви хочете самостійно приготувати італійську класику, почніть з малого з кількох смішно простих рецептів пасти. У настрої до чогось легкого та свіжого? Ви можете збити пармезан з цукіні менш ніж за півгодини. Шукаєте щось більш традиційне? Подавати запечену горілку penne alla за годину (включаючи час випікання). Хоча смаки, фактури та аромати далеко не прості, робота на кухні - саме така. Спробуйте свої сили у цих 18 простих рецептах макаронних виробів, коли вам хочеться чогось теплого та втішного на столі - блискавично.
Горілка запечена пенна Алла
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Для серйозно вражаючої на вигляд страви, яка насправді не вимагає особливих зусиль, приготуйте цю запечену горілку penne alla від The Modern Proper. Спочатку зварити на плиті ковбасу, цибулю, часник, панчетту (або прошутто). Потім додайте трохи горілки, а після того, як спирт згорить, додайте помідори з жирними вершками та пармезаном. Потім додайте листову капусту та сушену макаронні вироби перед тим, як перекласти все це у вистелену форму для запікання.
Порада професіонала: Зверху покладіть моцарелу, і не соромтеся бути щедрими.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 1 год
Макарони з креветками з песто з руколи
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ця безглютенова паста з креветок з песто з руколи від Root + Revel смакує розкішно, але насправді неймовірно проста у приготуванні. Подумайте про це як про здоровішу версію улюблених креветок. Приготований з морепродуктів, часнику, оливкової олії та лимонно-білого винного соусу, це ідеальний простий прийом їжі протягом тижня.
Порада професіонала: Як альтернативу безглютеновим спагетті, ви також можете вибрати спіралізовані кабачки.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Спагетті Алла Карбонара
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
За допомогою цього рецепта від Foodie Crush вам залишається лише чотири інгредієнти від ситної домашньої італійської страви. Вам потрібно спагетті, бекон, яйця та пекоріно Романо, щоб в найкоротший час отримати вечерю на столі. Поки макарони готуються, приготуйте бекон і відокремте яйця, щоб ви могли збити білки та сир. Поєднайте все разом і залийте кожну порцію яєчним жовтком (не хвилюйтеся, він приготується, коли ви помісите його в гарячу пасту з трубопроводів).
Порада професіонала: Для більш традиційного варіанту використовуйте панкетту або гуансіале замість бекону.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Макаронні вироби з грибів і молюсків
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Це здобне блюдо з морепродуктів з Half Baked Harvest готове до вживання лише за 30 хвилин. Киньте макарони букатіні з грибами, свіжими молюсками, солодкою кукурудзою та зеленню. Це досить просто, щоб зібратись разом у будні вночі, і досить смачне, щоб приготувати його як особливий у вихідні.
Порада професіонала: Як варіант, зверху натріть тертий сир манчого.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Паста з цукіні пармезан
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Цю страву з макаронних виробів з наполовину запеченого збору врожаю легко зробити і поживити. Він вимагає цукіні та жовтої літньої патисони, макаронних виробів на ваш смак, таких трав, як свіжий чебрець, базилік та тертий пармезан або сир манчего.
Порада професіонала: Подавати зі свіжим базиліком та лимоном.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Макарони з бекону з брокколі
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Легкі обіди у будні вночі не стають простішими, ніж макарони з беконом How Sweet Eats. Поки макарони готуються, обсмажте на плиті кришку з беконом та брокколі з часником, подрібненим червоним перцем та пармезаном. Перекиньте все разом, і вечеря подається.
Порада професіонала: Можливо, ви захочете пропустити приправу до солі, оскільки беконна мастило, швидше за все, забезпечить багато смаку самостійно.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Паста з томатного базиліка в одному горщику
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>