18 Швидкий; Легке харчування для літніх людей
Care.com Австралія
Шукаєте літнього опікуна? Знайдіть його зараз у своєму районі.
Багато з нас турбуються про те, чи їдять достатньо наші батьки чи бабусі та дідусі отримання правильної збалансованої дієти для свого віку. Це поважні проблеми: Апетит, як правило, зменшується у дорослих людей оскільки вони стають менш фізично активними, але їм все одно потрібно багато харчування.
Може бути низка причин, чому старше доросле у вашому житті не отримує достатньо правильного харчування. Можливо, тому, що покупки та приготування їжі - набагато складніші завдання, ніж були раніше. З огляду на це, ми зібрали 18 рецептів сніданку, обіду та вечері. Всі вони швидко і легко готуються, містять все важливе харчування, що робить їх ідеальними стравами для дорослих. Однак перед тим, як почати готувати, обов’язково тримайте лікаря загальної практики, проконсультуючись із ними щодо обмеження їжі перед плануванням меню.
Сніданок
Теплі каші та ягоди: Помістіть заморожені або свіжі ягоди в мультиварку на слабкому вогні. Додайте невелику кружку вершкового масла і одну порцію вівсяної каші та води. Накрийте кришкою і варіть на слабкому рівні, протягом декількох годин або на ніч. Це додасть йому консистенцію пудингу з хліба та масла. Як варіант, просто перемішайте трохи ягід, щоб розігріти кашу.
Яйце, зварене круто: Супроводжувати стороною свіжих фруктів та скибочкою цільнозернових тостів.
Цільнозернові млинці або вафлі: Для додаткових волокон виберіть марку, яка містить льон. Потім зверху викладіть свіжі ягоди. Для білка також додайте жменю волоських горіхів або мигдалю.
Йогурт парфе: Змішайте йогурт, горіхи та фрукти. Це гарне поєднання корисних жирів, вітаміну С та вуглеводів.
Потужний тост: Щоб отримати здоровий жир і трохи білка, намажте арахісове масло або мигдальне масло на цільнозернові тости. Додайте свіжі фрукти збоку.
Яйце пашот: Покладіть яйце поверх пшеничного тосту та спареної спаржі. Зверху залийте невеликою кількістю вершкового масла.
Обід
Салат з кіноа: Пасеруйте подрібнені засмажені овочі, як цибуля, червоний перець, гриби. Поєднуйте з кедровими горішками або пеканом і вареною лободою. Полийте заправкою з італійських салатів. Подавайте свіжим, теплим або холодним - він добре зберігається в холодильнику. Рекомендується готувати на пару або тушкувати овочі на оливковій олії замість кипіння, що зливає поживні речовини.
Яйця та червона картопля: Розтопіть на сковороді ручку вершкового масла, подрібніть картоплю і додайте в сковороду на середньому вогні. Накрийте 2 хвилини. Потім залийте яєчню картоплею, додайте перець і кидайте, поки яйця не стануть гарячими. Замість того, щоб заправляти сіллю, яка може призвести до затримки води та високого кров’яного тиску, використовуйте свіжу зелень та спеції.