20 чудових місць, щоб поїсти щось здорове на вечерю - Сіетл - закоханість
Посібник
Куди піти за здоровою їжею, яка цікавіша за тарілку листя.
Отже, ви «намагаєтеся їсти краще». Ласкаво просимо до клубу - клубу, повного людей, які шукають чогось здорового, але все-таки цікавішого, ніж миска сирої капусти. Ось наші улюблені місця в Сіетлі для легших страв, від веганської їжі, яка насправді приємна на смак, до інших варіантів, які одночасно і ситні, і принаймні трохи поживні.
ПЛЯМИ
Opus Co.
7410 Greenwood Ave N
Opus Co. - це квартальний ресторан у Грінвуді, розміром приблизно з однокімнатну квартиру. У ньому є шість столів, прилавок шеф-кухаря на чотири місця і дуже мало прикрас, крім деяких банок-мулярів, і полиці, повної колод. Але їжа видатна. Все тут готують на грилі на дереві, і особливо нам подобається золотий салат з буряка, фіолетова цвітна капуста з молью та фундуком “кабачкової кишки” та смажена курка із солоної солоної пасти з солодовим оцтовим карамелем. Він ідеально підходить для побачення або вечері з вашими батьками, які не мають клаустрофії та не мають класу здоров’я.
Кафе Флора
2901 E Madison St
Незважаючи на те, що Cafe Flora - це вегетаріанський ресторан (зі їдальнею, повною рослин, яка веде точку додому), потрібно трохи зорієнтуватися, щоб знайти в меню речі, які не являють собою піцу з картоплею або смажені овочі. Але це там. Смажена цвітна капуста з діжонським соусом, полента з капусти та кабачків та французький гриб "Портобелло" - це хороший вибір, коли ви хочете здорову їжу.
Гомер
3013 Beacon Ave S
Кроликам заборонено їсти в ресторанах (можливо, тому, що вони замалі, щоб дістатися до столу). Але якби вони були, їх усіх надзвичайно вразив би ресторан середземноморської кухні «Гомер», який робить смак овочів приголомшливим і надзвичайно добре пристосовує будь-які дієтичні обмеження. Деякі з наших улюблених тарілок - це обгоріла морква з гірчично-бальзамічним соусом і палена капуста з оливковою олією, сиром страччетелла та арахісом. Якщо ви не травоїдні тварини, страви на м’ясній основі (наприклад, видатна смажена курка) теж чудові.
Д ’Ла Санта
2359 10-а пр. E
У цьому мексиканському місці є кілька менш здорових маршрутів. Як замовити собі стейк «Томагавк» унцією 44 унції або отримати (відмінне) тако креветки з сиром та часниковим маслом. Але багато з наших улюблених тарілок тут насправді бувають напевно корисними для вас. Тортильські чіпси запікають, а не смажать, а маринована курка на грилі - найкращий білок у меню. Крім того, ви можете поміняти чашки салату на коржі на будь-яке тако. Не звертайте уваги на те, що людина навпроти вас їсть чорізо кесаділла, покриту котією та мексиканськими вершками.
L'Oursin
1315 E Jefferson St
Якщо здоровий для вас означає приємний шматок риби, L’Oursin повинен бути у вашому списку місць, де можна його придбати. Ваша тріска або лосось у цій французькій мові буде поставлятися з будь-якими свіжими продуктами в сезон. І поки ми говоримо про здоров’я, ні, вам не потрібні нові окуляри - тут все в тоні сепії.
Кін Ді
2301 E Madison St
У Кін Ді є всі тайські класики, такі як каррі, локшина вок та смажена курка - тільки тут вона надзвичайно легка. В подушці див. Ew (яка є нашим улюбленим у місті) не надто багато масла. Смачне жовте каррі з куркою та морквою не містить тонни вершків. І всі закуски постачаються зі стороною смачних овочів на грилі. Додайте домашню содову квітку гороху метелика поряд із свіжими булочками з авокадо, і ви будете дуже раді.
Сьюдад
6118 12-а пр. Ю.