2020 р. Стан продовольчої безпеки та харчування у світі Маніфест шеф-кухаря SDG2
У кінці сторінки знайдіть набір інструментів з білими ярликами, щоб підсилити ключові результати звіту.
3 мільярди людей у всьому світі не можуть дозволити собі здорове харчування, вважає стан продовольчої безпеки та харчування у світі до 2020 року. Щорічний звіт, опублікований 13 липня, містить важливий підсумок голоду, харчування та продовольчої безпеки у всьому світі - особливо, оскільки голод продовжує зростати, а COVID-19 завдає хаосу нашим харчовим системам.
Цьогорічний звіт оцінює це 690 мільйонів людей були голодними або недоїдали у 2019 році - або 8,9% населення світу. Ця переглянута цифра відображає включення нових даних про опитування населення, продовольства та домогосподарств з 13 країн.
Однак тенденція залишається незмінною: глобальний голод зростає з 2014 року. Глобальний голод за останній рік зріс на 10 мільйонів людей, а за п’ять років - майже на 60 мільйонів. Якщо тенденції збережуться, у 2030 році голод постраждає від 840 мільйонів людей.
Цифри звіту не включають вплив пандемії COVID-19, яка, за оцінками SOFI, додасть до 132 мільйонів до оцінок недоїдання до 2020 року.
Тягар недоїдання залишається глобальним викликом, оскільки світ не відповідає світовим цілям на 2025 та 2030 роки щодо харчування. Прогрес у марнотратстві надто повільний, щоб досягти своїх цілей. Грудне вигодовування є єдиним показником на шляху до досягнення мети на 2025 рік, але для досягнення мети на 2030 рік потрібні додаткові зусилля.
Поживна їжа для досягнення ЦУР 2
"Зустріч із ЦУР2 можлива лише в тому випадку, якщо ми гарантуємо, що людям достатньо їжі, а те, що вони їдять, є поживним", - говорить SOFI 2020. З темою "Трансформація систем харчування для доступних здорових дієт", SOFI вперше аналізує вартість і доступність здорового харчування за регіонами та в різних контекстах розвитку.