21 кекс без глютену Рецепти вам; Злизу обгортку
У минулому безглютенова випічка мала поганий результат: це було пов’язано з печивом із щільністю цегли, тістечками з текстурою каучуку тощо. Але за останні роки це пройшло довгий шлях завдяки масі альтернативних варіантів продукти на ринку, включаючи мигдальне, вівсяне, кокосове та тапіокове борошно. Правильно поєднавши інгредієнти, ви зможете приготувати безглютенове ласощі, яке на смак нічим не відрізняється від звичайного.
І оскільки всі люблять кекси, почніть свої безглютенові десертні експерименти з цих 21 рецептів. Мало того, що вони відмовляються від глютену, більшість з них також використовують свопи, щоб не мати молочних продуктів або рафінованого цукру, тому вони прийнятні для різних дієт. Пора спекти світ кращим місцем.
1. Веганські ванільні кекси
У цих капкейках є одна столова ложка ванільного екстракту, тому його смак безпомилковий, не надто потужний. Прості та зрозумілі, вони роблять ідеальне полотно для будь-якого заморожування, яке вам подобається.
2. Безглютенові веганські лимонно-чорничні кекси
З повною чашкою чорниці всередині кляру та більше для гарніру зверху, ці кекси зовсім не скупі на свій фруктовий смак. Свіжий лимонний сік і цедра тримають їх на смак, тоді як кружляння глазурі кокосового молока додає декадентського, але все ще здорового дотику.
3. Веганські шоколадні карамельні кокосові кекси
Із тістом із темного шоколаду та неприємними центрами вони виглядають і смакують надзвичайно декадентськими, але вони також напрочуд здорові. Карамельна начинка виготовляється виключно з фініків та кокосового горіха, лляне яйце та збиті вершки з кокосового горіха роблять їх веганськими, а в цілому рецепті немає доданого цукру.
4. Кекси з бананової спеції з йогуртовим кремом Чай
Банан та чай - це не те смачне поєднання, яке ви бачите щодня, але це тим більше підстав спробувати ці корисні кекси. Із справжніми меленими прянощами та фруктами, а також грецьким йогуртом зі зниженою жирністю вони також роблять цілком прийнятний сніданок.
5. Кекси з шоколадного печива Paleo з глазур’ю «Фадж»
Не впевнені, чи ця тяга до печива чи кексу? Виведіть мислення з рівняння, приготувавши ласощі, яке працює як одночасно. Вони мають основу, яка на смак нагадує тісто для печива, але, перебуваючи у формі кексів, вони все ще є ідеальним транспортом для завихрень морозу.
6. Медові кекси з корицею
Якщо не вдасться зробити лише один кекс, зробіть партію міні, щоб ви могли вдихнути кілька, не відчуваючи надто ситості або перестаравшись з цукром. Завдяки таким інгредієнтам, як мигдальне борошно та кориця, а також замороженню медовим маслом, вони особливо сільські та особливо ідеальні, коли охоплюється прохолодна погода.
7. Кекси без борошна Рікотта з шоколадним кокосовим кремом
Той, хто каже, що безглютенова випічка дає лише картонні результати, ніколи їх не пробував. Замість борошна, в основі цих булочок - його сир рікотта, що робить їх відразу багатими, але легшими за повітря.