25 ідей простої вечері Хороші в простому

Цей допис може містити афілійовані посилання.

У будні дні нам потрібні легкі ідеї вечері, які швидко готуються, поживні та ситні для всієї родини. Я створив цей список легких вечерь, щоб допомогти зайнятим сім’ям їсти разом вдома без стресу.

Оскільки я люблю готувати, люди часто припускають, що я постійно готую вечерю з нуля для своєї родини. Неправда. Іноді навіть простий рецепт може бути занадто великим, щоб мати справу з ним у напружений будень.

Я часто покладаюся на ярлики, коли справа стосується їжі в нічний час, але я також готую їжу вдома, коли це можливо, як з бюджетних, так і з харчових причин. Мені подобається знати, що є в нашій їжі, і контролювати якість інгредієнтів, які я використовую.

В результаті я розробив перелік 25 простих ідей для сімейної вечері, які можна швидко зібрати.

Це прості та корисні страви:

Роблячи зручні вечері, я намагаюся купувати найбільш натуральні, якісні продукти харчування, які мені вдається знайти.
Ці ідеї сімейної вечері включають деякі оброблені продукти, але у багатьох випадках їх можна приготувати всі натуральні інгредієнти.
Я намагався включити овочі, вуглеводи та білки в кожну їжу.
Для страв, в яких немає овочів, я зазвичай подаю трохи нарізаних сирих овочів, таких як морква, помідори та огірки, простий салат на бік або овочеву пару в мішку.

25 ідей для легкої вечері:

1) Ніжний салат з курки з буйволів або барбекю

Просто випікайте свої улюблені марки заморожених курячих тендерів, а коли вони майже закінчаться, залишіть улюбленим гострим соусом або соусом барбекю. Повертайте в духовку, поки соус не просочиться, а тендери не стануть хрусткими.

Наріжте курку і залийте улюбленою сумішшю салатів та заправкою для ранчо.

2) Недбалий Джо

Ви можете знайти незліченну кількість варіантів заздалегідь виготовлених недбалих сумішей для Джо, в тому числі цілком натуральних і навіть органічних. Просто підсмажте трохи яловичого фаршу або індички, додайте соус, і вечеря готова! Подавати на смачних рулетиках з розрізаними овочами або салатом.

3) Макарони песто з куркою та зеленою квасолею

Я люблю готувати власний песто, коли можу (особливо влітку, коли свіжий базилік рясний), але ви також можете знайти чудові сорти, придбані в магазині. Просто обсмажте або обсмажте трохи курячої грудки без кісток/шкіри, яка була тонко потовчена і заправлена сіллю та перцем.

Наріжте варену курку соломкою і залийте вареною пастою, яка поєднується з вашим улюбленим песто. Мені подобається кидати трохи злегка розпареної зеленої квасолі, тому що вона чудово поєднується з песто.

4) Бургери з морепродуктів

У минулому дописі я згадував, що одне з моїх улюблених речей у Trader Joe’s - це їхні гамбургери махі-махі. Але навіть якщо у вашому районі немає торговця Джо, ви зможете знайти подібні бургери з морепродуктів, виготовлені з махі-махі, лосося або тріски, у проході з замороженою рибою у вашому продуктовому магазині.

Подавайте, закусивши салатом, помідорами та швидким домашнім соусом тартар (просто поєднуйте смак, майонез та трохи приправи до кеджуну або гострого соусу, якщо вам подобається якийсь удар).

5) Стейки з шинки зі смаженою цвітною капустою

Стейки з шинки чудові, тому що діти зазвичай їх люблять (принаймні у мене), і вони приходять заздалегідь приготовленими, тому все, що вам потрібно - це нагрівати їх на плиті, поки м’ясо не почне трохи підрум’янюватися зовні.

Я люблю подавати стейки з шинки з цвітною капустою, яку смажили в духовці з невеликою кількістю оливкової олії та солі.

6) Відкрите обличчя Капрезе Панініс

Для їх виготовлення вам не потрібен виробник паніні. Просто підсмажте в духовці трохи нарізаного хліба чиабатта чи булочки. Помазати песто, нарізаний скибочками помідорів, скибочку свіжої моцарели та трохи свіжого листя базиліка. Полийте оливковою олією, трохи бальзамічного оцту та рисою солі та перцю.

7) 4-інгредієнтні пиріжки з лососем

Ці пиріжки з лососем настільки легкі та смачні, а оскільки ви використовуєте заморожені хеш-коричневі, приготування дуже швидке. Мої дівчата з’їдають це, і у нас зазвичай залишається на обід або навіть сніданок (вони смачні з смаженим яйцем зверху).

8) Равіолі з лимонно-часниковим шпинатом

Готуйте свої улюблені пельмені відповідно до інструкцій на упаковці. На сковороді пасеруйте упаковку свіжого дитячого шпинату до в’янення з невеликою кількістю оливкової олії, подрібненим часником, щіпкою солі та вичавкою-двома свіжого лимонного соку. Посипте шпинат приготованими равіолі, а зверху капніть трохи оливкової олії та солі.