25 рецептів кокосової олії - кокосова мама

Якщо ви не живете під скелею, можливо, ви помітили захоплення навколо кокосової олії. Кокосова олія нарешті отримує визнання за численні переваги для здоров'я та використання.

Кокосова олія багата жировою лауриновою кислотою, що підвищує імунітет (вона ж супер здорові жири, що містяться в грудному молоці людини). Кокосова олія також підтримує здоров'я щитовидної залози, підвищує рівень холестерину та знижує ожиріння.

Насправді існує кілька досліджень кокосової олії та їх впливу на метаболізм. Замість того, щоб зберігатись як жир, калорії, що містяться в тригліцеридах із середньою ланцюгом, дуже ефективно перетворюються на паливо для негайного використання організмом. Згідно з цим дослідженням, дослідники зібрали 40 жінок-добровольців у віці від 20 до 40 років, які страждали ожирінням живота. У подвійному сліпому клінічному дослідженні випробували кокосову олію проти соєвої олії. Протягом 12-тижневого періоду жінки отримували щоденну дієтичну добавку, що складається з 30 міліметрів або соєвої олії, або кокосової олії.

Кокосова олія проти соєвої олії

Наприкінці 12-тижневого дослідження вчені виявили, що жінки, яким давали кокосову олію, відчували:

---