Рецепт морського окуня з фольги - Чоухаунд
Резюме
Морський окунь має такий ніжний смак, що його не потрібно готувати набагато більше, ніж свіжа зелень та оливкова олія. Спіралізований болгарський перець пом’якшується в міру того, як його аромати розвиваються разом із рибними соками, напоєними каперсами, лимоном та петрушкою. Якщо все скласти у фольгованій сумці, прибирання не могло бути простішим, що робить цю їжу чудовою вечерею у тиждень.

Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 жовтих солодких перцю, спіралізовані лезом a, локшина обрізана
- 2 апельсинових болгарських перцю, спіралізовані лезом a, локшина обрізана
- Сіль і перець
- 4 філе морського окуня (3 унції)
- 2 цибулі-шалоту, подрібнені
- 4 чайні ложки подрібненого часнику
- Сік 1 лимона
- ¼ чашка наполовину помідорів черрі
- 1 столова ложка відціджених каперсів
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки для гарніру