25 способів організувати свою кухню Їжте це не те
Настільки легко дозволити вашій кухні стати магнітом хаосу, особливо коли ви потрапляєте на заднє місце до вашого списку найактуальніших справ. Прибирання холодильника, переробка організації вашого простору, розвантажування шаф - у кого є час для правильної організації кухні? Ми справді розуміємо, що це здається великою роботою, але ми також знаємо, що шалена кухня може значно ускладнити здорове харчування. Ось чому ми зібрали конкретні поради, які вам потрібні, щоб зробити роботу - і ваш простір - набагато менш вражаючою. Насправді існує кілька простих способів контролювати свою кухню, щоб ви могли легко знайти все необхідне. Від закусок до гаджетів, якщо ви все налаштуєте, простір, в якому ви відчуваєте себе здоровим, може допомогти вам зберегти здоровий спосіб життя з мінімальними зусиллями!
Ми попросили експертів розкрити їхні найкращі поради та перевірені хаки для того, щоб зробити вашу кухню місцем, яке сприяє схудненню, і в той же час спокою та гармонії замість безладу та стресу. Після того, як вам вдасться організувати свою кухню, розпочніть тиждень розумніших кроків з нашим путівником по приготуванню їжі в неділю: 25 порад, як приготувати один раз, їжте тиждень!
Розкладіть за алфавітом ваші спеції.
Ви коли-небудь відчайдушно шукали свою комору, шукаючи певну пряність, лише щоб вийти і купити нову - і знайти ту, яку шукали спочатку? Так, і ми теж! Просте рішення: розкладіть алфавітом свої трави та спеції! "Це справді допомагає! Ми, безумовно, не раз намагалися знайти потрібну пряність і в підсумку придбати зайве те, що вже є", - кажуть Карена Даун і Катріна Ходжсон з "Tone It Up". "Організуйте шухляду зі спеціями для легкого доступу до всіх ароматів, які можуть знадобитися вашій їжі, - і веселіться з нею теж. Ви можете вибрати веселі баночки та проявити творчість із ярликами". Зараз дівчина зі спеціями - куркума; з'ясуйте 14 причин, чому люди одержимі куркумою!
Мають кілька обробних дощок.
Якщо у вашому полі зору немає обробних дощок, важко отримати свіжі фрукти та овочі нарізаними, нарізаними кубиками та готовими до дії. Tricia Griffin, RD, CSSD пропонує тримати масив різного розміру обробних дощок укладеним та притуленим до задньої стійки. "Ось так я пам’ятаю вживати в їжу свіжу овочі та фрукти", - розкриває вона. Вперед і пиште ті, які вам здаються естетично приємними - вибирайте кольори, на які ви відчуваєте себе добре!
Купуйте багатофункціональну техніку.
Що стосується побутових приладів, тут є безліч варіантів, які роблять все, що завгодно: суміш, перемішування, готування на пару і кип’ятіння прямо на стільниці. Незважаючи на те, що легко подумати, що вам потрібна кожна з них, найкраще застосувати більш практичний і економічний простір підхід до колекції приладів. "Мені подобаються такі речі, як плита 3 в 1, яка підрум'янюється, готується повільно або швидко готує", - рекомендує доктор Роберт Сілверман, округ Колумбія, штат Нью-Йорк ChiroCare. "Здорове приготування їжі не повинно займати багато вашого дорогоцінного часу - або зайвого місця". Говорячи про гаджети, підгляньте ці 20 гаджетів здорового приготування їжі Genius і подивіться, без якого з них ви не зможете жити!
Використовуйте банки Мейсон для організації вашої комори.
Зберігайте свою комору гарною та функціональною, зберігаючи горіхи, насіння та зерно в баночках. Ось на що клянуться дівчата Tone It Up! "Це не тільки робить вашу комору більш організованою, але і дає вам краще уявлення про те, скільки всього, що у вас залишилося", - припускає Карена та Катріна.
Організуйте свій холодильник.
Ваш холодильник - одна з найважливіших частин кухні, яку потрібно тримати впорядковано. Але запасатися цього недостатньо; потрібно мати легкий доступ до здорових предметів. Марісса Чорчарі, MS, RD, LD/N, CLT, функціональний дієтолог з Карільйону в Маямі-Біч пропонує зберігати порційні контейнери смажених овочів та салатів та глечик з водою з нарізаними продуктами. Води для детоксикації (думайте, вода, напоєна скибочками лимона і лайма), - чудові варіанти, щоб допомогти собі в цьому 21 здоровому способі детоксикації без соку.
Зберігайте своє коріння та ароматизатори свіжими.
"Солодкій картоплі, цибулі та часнику потрібні темні місця, щоб залишатися свіжими", - каже Карена та Катріна. "Якщо на вашій кухні є порожня глибока шухляда, застеліть її пергаментним папером, а потім зберігайте в ній усі ці предмети". Говорячи про речі, які потрібно вставляти в холодильник, дізнайтеся цих 11 дивовижних продуктів, які слід зберігати в холодильнику.
Заточи ножі.
Ще одна важлива частина нарізання фруктів, овочів, м’яса тощо? Ножі! "Нехай ваші улюблені ножі будуть заточені, щоб без зусиль можна було різати та рубати овочі", - каже директор з фітнесу з охорони здоров’я та здоров’я штату Нью-Йорк Ліза Авелліно. "Зберігайте їх на магнітному блоці, щоб до них теж було легко дістатись!" Бонус: Вмонтована магнітна стрічка утримує ваші шухляди від великих ножів - і, можливо, навіть важче дістатися до молодих членів сім'ї.
Викиньте старий і поламаний посуд.
Ви зберігаєте випадковий посуд, тому що вони можуть вам знадобитися одного дня? Ви отримали дві однакові формочки для піци зі свого весільного реєстру, і ви переконалися, що одного дня, можливо, влаштуєте гігантську вечірку, де вони вам знадобляться? Зупиніть те, що робите, і відкиньте будь-який зламаний або повторюваний посуд, яким ви не користувались два роки, а також випадкові речі, яких ви ніколи не хотіли спочатку. "Простота - це найвища форма вишуканості. Тож тримайте все в чистоті, свіжості, сучасності та новому", - говорить Авелліно. "Коли вас надихає нова кольорова палітра, ви, швидше за все, зробите кращий здоровий вибір на кухні. Коли ви переживаєте стрес або переоцінюєте його, ми, як правило, поспішаємо і просто хапаємось за що-небудь. Тож сповільнюйте, будьте вибагливі і буквально чисті будинок ".
Напишіть своє меню на тиждень.
«Поза зору, поза розумом» - це девіз, який не застосовується, коли ви намагаєтеся планувати своє харчування на тиждень. За словами Авелліно, найкращим доповненням до вашої кухні є крейда або дошка для сухого стирання. "Ви можете заздалегідь спланувати здорове харчування, щоб допомогти керувати кухнею та отримати підтримку всієї родини".