3 основи для ваших харчових макроелементів - елітна бейсбольна вистава
Що стосується харчування та спортсменів, розуміння того, що ви вживаєте, триватиме довгий шлях! 3 основи підпадають під одну основну парасольку: макроелементи. Часто відомі як "макроси", вуглеводи, жири та білки, забезпечують всю енергію для виконання важливих функцій організму та повсякденної діяльності.
Більшість дієт складаються з макроелементів.
Вуглеводи - це глюкоза і можуть давати довгострокову або короткочасну енергію залежно від того, що ви їсте. Жири є енергетично щільною їжею і їх поділяють на дві групи: насичені та ненасичені жири. Білок допомагає швидше відновити м’язи після тренувань.
У цьому блозі ми розглянемо кожний макроелемент та розглянемо деякі варіанти харчування!
Вуглеводи
Для початку я дам трохи вуглеводів. Вуглеводи утворюються з моносахаридів, олігосахаридів та полісахаридів. Більш довгі та складні вуглеводні ланцюги перетравлюють організм довше. Більший час перетравлення забезпечує енергію протягом тривалого періоду часу, тоді як коротші ланцюги та коротший час перетравлення забезпечують швидке постачання енергії.
До полісахаридів (які є найдовшим ланцюгом) в основному належать такі рослини, як: рис, крохмаль, цільні зерна та квасоля.
Щоб засвоїти вуглеводи, все починається з рота ... звичайно. Перше місце, де вуглеводи розщеплюються, - це в слині. Слина розриває ланцюги на полісахариди, потім вони проходять через кров у тонкий кишечник.
Нарешті, вони зберігаються як глікоген, більш конкретно відомий як енергія глюкози.
Тепер, коли основи охоплені, ми можемо дійти до того, як вуглеводи впливають на щоденний раціон. Вуглеводи - це найшвидші макроелементи в організмі та поза ним. Під час споживання вуглеводів подумайте, який період часу у вас є, перш ніж вам потрібно напружувати енергію, і скільки часу енергія повинна тривати. Наприклад:
- Що потрібно їсти безпосередньо перед тренуванням? Білий хліб, свіжі або сухофрукти. Білий хліб містить менші ланцюжки, які легше засвоюються. Що дає короткий прилив енергії.
- Вранці перед роботою або школою, що слід їсти? Цільнозерновий хліб, нежирний білок або інші продукти, багаті поживними речовинами. Пшеничний хліб містить довгі ланцюжки сахаридів, завдяки яким енергія триває довше, оскільки для перетравлення їм потрібно більше часу. Це те, що слід враховувати під час дієти. Це дає вам енергію на довший проміжок часу.
