3 переваги бузини для оздоровлення; доктор
Бузина (Sambucus nigra) походить від дерева бузини, корінне яке є в Європі та частині Азії та Африки. Споріднений вид, що називається американська бузина (Sambucus canadensis), росте по всій території США та Канади. Багато культур цінують і покладаються на обидва дерева бузини за все - від музичних інструментів до їжі та ліків.
У середньовічній Європі дерево бузини шанували як святе і вважали, що воно має здоров’язберігаючі та відновлювальні властивості. [1] Протягом століть рослинні ліки у формі чаїв, припарок, кремів та мазків виробляли з бузини і використовували для зміцнення здоров’я, полегшення дихальних розладів та заспокоєння роздратованої шкіри.
Іноді його називають "музичним деревом", дерево з бузини є твердим і добре підходить для виготовлення інструментів. Назва роду, Sambucus, насправді походить від флейт, які стародавні греки вирізали з видовблених стебел бузини. Самбука, велика трикутна арфа з Європи, також була названа на честь дерева, з якого вона походила. [2] Ткані кошики - ще одне поширене використання деревини бузини; гілочки замочують у темно-фіолетовому барвнику бузини, сушать, а потім вплітають у малюнки з іншими гілочками контрастних кольорів. Інші способи використання деревини бузини включають гребінці, кілочки, вали стріл та веретена для прядіння пряжі. [1]
Бузина в традиційних засобах лікування
Вважається, що допомагає всьому, починаючи від артриту і закінчуючи захворюваннями худоби, дерево бузини та продукти з нього використовуються в традиційній медицині протягом століть. [1, 7] Бузину та квіти бузини традиційно споживають або застосовують місцево для усунення болю, набряків, інфекцій, захворювань дихальних шляхів та шкірних захворювань. [8]
З Європи до США припарки та препарати використовувались для прискорення загоєння ран та запобігання зараженню. [9] Традиційне мислення вважало, що бузина допомагає запобігти застуді чи грипу, а чай з бузини може перебити жар. [1]
Користь бузини для здоров’я
Хоча в останні роки науковий інтерес до традиційної медицини зріс, традиційна європейська медицина в значній мірі не досліджена порівняно з традиційною китайською медициною. На щастя, східноєвропейські рослинні засоби (до складу яких входить бузина) збереглися і передаються. [10] Поточні дослідження оцінюють і краще встановлюють переваги бузини. [11] Нижче наведено три найвідоміші переваги бузини!
1. Сприяє загальному здоров’ю та здоров’ю
Однією з найбільших переваг рослини бузини є прекрасний харчовий профіль бузини. Ягоди містять флавоноїди, багаті антиоксидантами. Антиоксиданти захищають клітини від пошкодження вільними радикалами. Дієта з високим вмістом флавоноїдів може допомогти зменшити ризик розвитку хронічних захворювань. [12] Бузина насправді вища за чорницю, ожину та навіть ягоди годжі як за вмістом флавоноїдів [13], так і за вмістом вітаміну С. [2]
Як і ягоди, квіти бузини є хорошим джерелом вітаміну С, але також містять інші імунозміцнюючі сполуки. [2] Чай з бузини можна використовувати для полегшення травлення, набряків або головного болю. Листя може полегшити дискомфорт, пов’язаний із запорами, оскільки він має легкий проносний ефект. [1]
2. Може полегшити деякі симптоми грипу та застуди
Попередні дослідження показують, що бузина може допомогти позитивно вплинути на деякі симптоми, пов’язані із застудою чи грипом. Вчені помітили зменшення застою та тривалості симптомів, коли традиційні методи лікування доповнюються бузиною. Сполуки в ягодах бузини та квітів бузини можуть зменшити набряк слизової оболонки та полегшити застійні явища. [9]
В одному дослідженні випробовуваним, що страждають на грипоподібні симптоми, давали сироп бузини. Ті, хто споживав бузину, помітили значне полегшення симптомів приблизно на 4 дні раніше, ніж у пацієнтів, яким давали плацебо. [7] Подібним чином люди, яким давали екстракт бузини, покращувались протягом 48 годин. Більше чверті з них були повністю позбавлені симптомів, і більше половини показали значне поліпшення стану. На відміну від цього, лише 16 відсотків групи плацебо повідомили про поліпшення стану, і жодне не зазнало повного одужання. [14]