30 найкращих рецептів кокосового молока
Ви можете піти солодким або пікантним шляхом
Кокосове молоко настільки насичене і вершкове, що ви ніколи не здогадаєтесь, що воно насправді без молочних продуктів. Це робить його чудовою заміною вершків у багатьох рецептах - від гострого каррі до десертних десертів. Якщо ви задавалися питанням, як використовувати консервоване кокосове молоко, яке сиділо у вашій коморі, ми тут, щоб надихнути вас цими смачними рецептами.
Легкий кокосовий рис, виготовлений у рисоварці
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Використовуйте рисоварку, щоб приготувати кокосовий рис у ресторані для подачі з каррі, фрі та стравами з морепродуктів. Все, що вам потрібно - це білий рис із запахом жасмину, кокосове молоко, сухий подрібнений кокос і сіль, щоб подати ароматний рис за 20 хвилин.
Кукурудза з кокосовим горіхом
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Зустріньте найунікальнішу вершкову кукурудзу, яку ви коли-небудь пробували! Цей рецепт на вершки вершковіший, ніж консервований, і робить легкий, смачний святковий гарнір. Зробіть це з повножирним кокосовим молоком, а також лимонною травою, часником, імбиром та свіжим халапеньо для тонн смаку.
Легкий веганський тофу-сатай в кокосовому соусі
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Доглядайте за веганами на літніх вечірках у дворі за допомогою цього надзвичайно смачного тофу-сатаї. Із лише кількома інгредієнтами, включаючи кокосове молоко та арахісове масло, це м’ясне м’ясо є бюджетним та простим у приготуванні. Навіть хижаки захочуть потрапити до шалено смачного сатайського соусу.
Пашот курячі стегна в кокосовому каррі з кінзою
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Джонатан Ловекін/Getty Images
Коли ви хочете вразити гостей, але не хочете, щоб вас прикували до кухні, спробуйте цю курку, яка готова за 30 хвилин, але на смак як ви готували цілий день. Використовуйте суміш кокосового молока та курячого бульйону для випалювання недорогих стегон і нарізаних кубиками солодкої картоплі, додавши свіжу кінзу для додаткового смаку. Подавати з білим або коричневим рисом.
Запечена куряча курка з кокосовим молочним соусом
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Кирило Різенг/EyeEm/Getty Images
Ніжні шматочки курки в ароматному соусі з кокосового молока зі смаженим кокосовим горіхом роблять зігріваючу вечерю зимовими вечорами. Кокосовий горіх додає фантастичний смак запеченій курці, а золотистий родзинки - додатковий солодкий сюрприз. Подавайте з рисом та зеленим горошком для повноцінного харчування.
Свіжий торт кокосового шару
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ялина/Підліток Аньєл
Цей чудовий двошаровий кокосовий пиріг робить чудовий десерт на Великдень, День матері та інші особливі випадки. Кокосове молоко робить його надвологим і пухнастим, а тертий кокос включений в кляр для гарної міри. Мороз з кокосовою глазур’ю, а зверху свіжими кокосовими шматочками.
Веганське солодке картопляне пюре з кокосовим молоком
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Шукаєте смачний веганський гарнір, який подавати на святкових вечерях? Створіть безглютенове веганське пюре, відварюючи солодку картоплю, поки виделка не стане м’якою, потім розтираючи з кокосовим молоком, імбиром, каррі, оливковою олією або веганським маргарином та сіллю та перцем за смаком.
Кокосові млинці
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Пухнасті кокосові оладки - казковий спосіб розпочати будь-який день. Легке тісто включає кокосове молоко, подрібнений кокос і кокосове масло, надаючи цим млинцям райський аромат. Полийте їх кленовим сиропом для подачі та до [додатково подрібненим кокосовим горіхом.
Веганський гарбузовий кокосовий суп
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Сандра О'Клер/Getty Images
Збирання цього смачного веганського гарбузового супу, який на смак нагадує падіння в мисці, займає всього 20 хвилин. Робіть це круглий рік, використовуючи консервоване гарбузове пюре та кокосове молоко, овочевий бульйон, цибулю, веганський маргарин та ароматні спеції. Навіть краще? Суп можна заморожувати до двох місяців.
Тайська яловичина, кокосове каррі
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Соковиті шматки яловичини змішуються зі стиглими помідорами та несподіваний хіт солодкого ананаса в цій смачній страві в тайському стилі з кокосового каррі. Комбінація ароматів надзвичайна, і барвиста суміш інгредієнтів виглядає також на тарілці. Подавати з білим рисом на пару або рисом басмати.
Десерт чі чі данго мочі
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
В Японії, де популярні десерти з мочі (рисового пирога), чи чи данго є улюбленим ласощами, особливо серед дітей. Зі своїм зовнішнім виглядом, схожим на цукерки, і м’якою подушкоподібною текстурою - яка випливає із випікання мокі, напоєного кокосовим горіхом, у духовці - це унікальне задоволення як для молодих, так і для старих.
Тайський курячий суп з кокосовим молоком (Том Ка Гай)
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Tom ka gai - популярний тайський суп, який співає з солодкими, солоними, гострими та кислими смаками. Суміш ніжної нарізаної курятини та землистих грибів у добре заправленому лимонному бульйоні з кокосового горіха є несвіжою смачною та особливо втішною, коли ви годуєте застуду. Додайте варену рисову локшину, щоб зробити її ситною вечерею в одній мисці.