31 Чи дійсно ці добавки працюють Університет охорони здоров’я штату Юта
Ця жменя вітамінів, яку ви вживаєте вранці, може просто зробить вашу сечу дорогою. Thunder Jalili повернувся, і він пояснює, чому з 90 000 добавок на сьогоднішній день він може запропонувати лише дві, які насправді працюють.
ТРАНСКРИПТ
Далі подано короткий зміст цього епізоду. Для повного досвіду радимо підписатись і послухати - так веселіше.
На полицях магазинів є 90 000 добавок, які працюють?
промисловість вітамінів та добавок - це великий бізнес у Сполучених Штатах. Згідно з журналом Journal of diet, на прилавках магазинів США знаходиться близько 90 000 різних харчових добавок, що складає 30 мільярдів доларів.
Ці добавки роблять розмиті, але сміливі вимоги щодо здоров’я, зокрема, покращуючи „здоров’я серця”, „сприяючи зростанню м’язів” та „підвищуючи життєвий тонус”. Чоловіки, які шукають ці переваги в таблетках, зростали протягом багатьох років, і близько 73% американських чоловіків приймали добавку щодня.
Але чи працюють ці добавки насправді, або вони просто роблять вашу сечу досить дорогою?
Ми запитали нашого спеціаліста з харчування, доктора Тандера Джалілі. Він співпрацює з Департаментом харчування та інтегративної фізіології Університету Юти і має відповіді на наші додаткові запитання.
Дослідження добавок у кращому випадку незрозумілі
То які добавки приймає доктор Джалілі? Вітамін D, риб’ячий жир та дитячий аспірин. Але він визнає, що робить це, хоча науці не ясно, що ці добавки насправді ефективні.
За словами доктора Джалілі, якщо поглянути на дослідження, більшість добавок дуже мало впливають на ваше здоров'я і просто проходять через організм. Враховуючи вартість більшості цих таблеток, вони здебільшого «роблять вашу сечу дорогою».
Що стосується досліджень добавок та вітамінів, то існує дуже мало надійних, повторюваних та незаперечних досліджень. Насправді багато результатів між дослідженнями можуть бути суперечливими.
Наприклад, помилковим є припущення, що отримання 10 000 відсотків рекомендованої добової дози вітаміну С забезпечить додаткові переваги, ніж просто отримання рекомендованої кількості. Немає чітких наукових доказів, що дозволяють співвідносити надвисоку дозу вітаміну С із зменшенням симптомів застуди або профілактикою хвороби.
На щастя, висока доза вітаміну С, швидше за все, не заподіє фізичної шкоди. Тому немає необхідності негайно припиняти прийом, але це, мабуть, приносить мало користі для здоров’я.
Найкраще отримувати свої мікроелементи з їжі
"Це справді милиця, яка допомагає підтримувати неправильну дієту", - говорить доктор Джалілі щодо вітамінів.
Він відмовляє своїм пацієнтам покладатися на добавки, щоб оздоровити їх. Важливо зосередитись на отриманні макроелементів та мікроелементів, які потрібні вашому організму, зі здорового харчування. Прийняття здорової дієти - це найефективніший, смачний та безпечний спосіб надходження вітамінів, мінералів та інших мікроелементів у свій організм.
Насправді доктор Джалілі каже людям не приймати полівітаміни. Хоча щоденні полівітаміни можуть здатися чудовим способом забезпечити щоденне надходження достатньої кількості мінералів, вони можуть бути не тільки неефективними, але й потенційно небезпечними.
Деякі дослідження стверджують, що полівітаміни не приносять користі мінералам, які він забезпечує. Інші дослідження показали потенційний зв’язок із регулярним споживанням полівітамінів та збільшенням числа випадків розвитку раку. Цікаво, що споживання однакової дози цих мінералів з їжею не означає однакового ризику раку.