Що ми знаємо - і нічого - про неживні підсолоджувачі MDedge Family Medicine
Університет Туро, Каліфорнія, спільний магістр асистентів та магістр програми громадського здоров'я, Валлехо (доктор Дуган); Загальна лікарня Сан-Хоакін, французький табір, Каліфорнія (доктор Чіу); Університет Туро, Каліфорнія, Коледж остеопатичної медицини, Вальєхо (доктори Шубрук і Янг)
[електронна пошта захищена]
Автори не повідомили про потенційний конфлікт інтересів, що стосується цієї статті.
Ось що відомо про безпеку цих підсолоджувачів та їх вплив на вагу, апетит та ризик діабету 2 типу.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ПРАКТИКИ
›Порадьте пацієнтів, які намагаються схуднути, що неживні підсолоджувачі (ННС) не є корисними для схуднення. A
›Запевнити пацієнтів у тому, що ННС, як видається, не викликають або не збільшують ризик розвитку цукрового діабету 2 типу. A
Сила рекомендації (SOR)
A Якісні докази, орієнтовані на пацієнта
Невідповідні або обмежені якості орієнтовані на пацієнта докази
C. Консенсус, звичайна практика, думка, докази, орієнтовані на захворювання, серії справ
Список літератури
1. Факти ожиріння дорослих. Веб-сайт Центрів контролю та профілактики захворювань. https://www.cdc.gov/obesity/data/adult.html. Переглянуто 13 серпня 2018 р. Переглянуто 15 липня 2019 р.
2. Дієтичні рекомендації для американців 2015-2020: відповіді на ваші запитання. Веб-сайт USDA ChooseMyPlate.gov. https://www.choosemyplate.gov/2015-2020-dietary-guidelines-answers-your-questions. Доступ 15 липня 2019 р.
3. Додаткова інформація про високоінтенсивні підсолоджувачі, дозволені до вживання в їжу в США. Веб-сайт Управління з контролю за продуктами та ліками США. https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/additional-information-about-high-intensity-sweeteners-permitted-use-food-united-states. Опубліковано 8 лютого 2018 р. Доступ 15 липня 2019 р.
4. Магнусон Б, для експертної робочої групи з питань аспартаму. Поживні та неживні підсолоджувачі. NNNS: співвідношення аспартаму, метанолу та формальдегіду (2011). https://www.foodsweeteners.com/wp-content/uploads/2015/08/Aspartame-Methanol-and-Formaldehyde-Relationships.pdf. Доступ 15 липня 2019 р.
5. Jo JH, Kim S, Jeon TW та ін. Дослідження регуляторного впливу сахарину на цитохром Р450 у мишей-самців ICR. Токсикол Res. 2017 р .; 33: 25-30.
6. Shwide-Slavin C, Swift C, Ross T. Непоживний підсолоджувач: де ми сьогодні? Спектр діабету. 2012; 25: 104-110.
7. Chattopadhyay S, Raychaudhuri U, Chakraborty R. Штучні підсолоджувачі - огляд. J Food Sci Technol. 2014; 51: 611-621.
8. Панель EFSA з харчових добавок та джерел поживних речовин, що додаються до їжі. Наукова думка про безпеку провантаму для пропонованих видів використання як харчової добавки. EFSA Journal. 2013; 11: 3301.
9. Fitch C, Keim KS; Академія харчування та дієтології. Позиція Академії харчування та дієтології: використання поживних та неживних підсолоджувачів. J Acad Nutr Diet. 2012; 112: 739-758.
10. Нг SW, Слізінг М.М., Попкін Б.М. Використання калорійних та некалорійних підсолоджувачів у споживчих упакованих харчових продуктах США, 2005-2009. J Acad Nutr Diet. 2012; 112: 1828-1834.
11. Сильвецький А.С., Ротер К.І. Тенденції споживання низькокалорійних підсолоджувачів. Фізіол Бехав. 2016; 164 (Pt B): 446-450.
12. Piernas C, Ng SW, Popkin B. Тенденції закупівлі та споживання їжі та напоїв, що містять калорійні та низькокалорійні підсолоджувачі, протягом останнього десятиліття в США. Педіатр Обес. 2013; 8: 294-306.
13. Сильвецький А.С., Уелш Дж. А., Браун Р. Й. та ін. У Сполучених Штатах зростає споживання низькокалорійних підсолоджувачів. Am J Clin Nutr. 2012; 96: 640-646.
14. Bleich SN, Wolfson JA, Vine S, et al. Вживання дієтичних напоїв та споживання калорій серед дорослих американців загалом та за масою тіла. Am J Громадське здоров’я. 2014; 104: e72-e78.
15. Древновський А, компакт-диск Рем. Соціально-демографічні кореляти та тенденції вживання низькокалорійних підсолоджувачів серед дорослих у США з 1999 по 2008 рік. Eur J Clin Nutr. 2015; 69: 1035-1041.
16. Пітерс Дж. К., Уайатт Х.Р., Фостер Г.Д. та ін. Вплив води та ненасичених підсолоджуваних напоїв на втрату ваги під час 12-тижневої програми лікування схуднення. Ожиріння 2014; 22: 1415-1421.
17. Пітерс Дж. К., Уайатт Х.Р., Фостер Г.Д. та ін. Вплив води та ненасичених підсолоджуваних напоїв на втрату ваги під час 12-тижневої програми лікування схуднення. Ожиріння (срібна весна). 2014; 22: 1415-1421.
18. Bellisle F, Drewnowski A. Інтенсивні підсолоджувачі, споживання енергії та контроль маси тіла. Eur J Clin Nutr. 2007; 61: 691-700.
19. Малек А.М., Хант К.Дж., ДеллаВалле Д.М. та ін. Повідомлення про споживання низькокалорійного підсолоджувача в продуктах харчування, напоях та добавках до їжі та напоїв дорослими американцями: NHANES 2007-2012. Curr Dev Nutr. 2018; 2: nzy054.
20. Sylvetsky AC, Figueroa J, Zimmerman T, et al. Споживання низькокалорійних підсолоджуваних напоїв пов’язане з більшим споживанням енергії та цукру серед дітей, NHANES 2011-2016. Педіатр Обес. 2019; 2: e12535.
21. Фаулер SPG. Вживання низькокалорійного підсолоджувача та енергетичний баланс: результати експериментальних досліджень на тваринах та масштабних перспективних досліджень на людях. Фізіол Бехав. 2016; 164 (Pt B): 517-523.
22. Азад М.Б., Абу-Сетта А.М., Чаухан Б.Ф. та ін. Неживні підсолоджувачі та кардіометаболічне здоров'я: систематичний огляд та метааналіз рандомізованих контрольованих досліджень та перспективних когортних досліджень. CMAJ. 2017; 189: E929-E939.
23. Ruanpeng D, Thongprayoon C, Cheungpasitporn W, et al. Цукор та штучно підсолоджені напої, пов'язані з ожирінням: систематичний огляд та мета-аналіз. QJM. 2017; 110: 513-520.
24. Blundell JE, Rogers PJ, Hill AJ. Роз’єднання солодкості та калорійності: методологічні аспекти лабораторних досліджень з контролю апетиту. Апетит. 1988; 11 (Додаток 1): 54-61.
25. Bellisle F. Інтенсивні підсолоджувачі, апетит до солодкого смаку та відношення до контролю ваги. Curr Obes Rep. 2015; 4: 106-110.
26. Bryant CE, Wasse LK, Astbury N, et al. Неживні підсолоджувачі: відсутність впливу класу на глікемічну реакцію або реакцію апетиту на всередину глюкозу. Eur J Clin Nutr. 2014; 68: 629-631.
27. Canty DJ, Чан М.М. Вплив споживання калорійних проти некалорійних солодких напоїв на показники голоду та споживання їжі у нормальних дорослих. Am J Clin Nutr. 1991; 53: 1159-1164.
28. Meyer-Gerspach AC, Wolnerhanssen B, Beglinger C. Функціональна роль низькокалорійних підсолоджувачів на функцію кишечника. Фізіол Бехав. 2016; 164 (Pt B): 479-481.