4 неймовірно смачні способи використання сиру MyRecipes
Молочно-білі сирки мають такий великий потенціал.
Я беззаперечний любитель сиру. Велика сирна маса і маленька, є щось у її молочній білизні, що мені здається надзвичайно ситним. Як хтось, хто повинен їсти з низьким вмістом вуглеводів, сир був знахідкою, яка майже щодня служила частиною моєї процедури сніданку, швидким ударом білка вдень, коли це було потрібно, і часто, коли у мене немає пропускної здатності Подумайте про вечерю, забезпечує хороший баланс салату.
Мене виховували на післяобідніх закусках з сиру та яблучного пюре, роблячи інь ян в мисці, вдосконалюючи співвідношення кожного на ложці, щоб отримати той солодкий/солоний хіт, який я обожнюю. Мій тато любив його, змішавши кілька ложок сметани, а мій чоловік кладе на нього мелений перець. Сир був особливим компонентом кулінарії моєї бабусі, починаючи від її традиційного локшинного кугеля і закінчуючи її «Фермерською відбивною Сьюї», дивним салатом з огірків, помідорів, цибулі та зеленого перцю, залитого сиром та сметаною.
Не всі сири створені рівними. Я не прихильник сухого стилю, який мені здається крейдяним і неприємним. Для мене також не надто супі, мені подобається, що творог тримається разом з достатньою кількістю вершків, щоб вони впали, але все одно стоятимуть у мисці, а не самовирівнюватимуться. А повножирне - необхідність. Сир зі зниженим вмістом жиру переходить у слизьке місце, яке мені не подобається, а знежирене - просто скрипуче. Це хороший сир, а не потрійний крем-брі.
Але наскільки я невтомний шанувальник простої миски, мені також подобається те, що сир може зробити у вашому приготуванні та випічці. Отже, ось кілька моїх улюблених способів його використання!