4 переваги, які ваше тіло отримує від вживання шоколаду - Національний
Шоколад, це солодке ласощі, яке затримує нас із цукром із раннього дитинства, зазвичай розглядається як рідкісна поблажливість, яку ми споживаємо, щоб нагородити - або заспокоїти - нас самих. Але численні дослідження показали, що нам не потрібно відмовлятись від випадкових подій. Насправді регулярне споживання може принести користь організму.
ПЕРЕГЛЯНУЙТЕ ВНИЗ: Чи заборонить шоколад молоко в школі оздоровити дітей?
"Шоколад містить здорові сполуки, які також містяться в багатьох інших корисних продуктах харчування, таких як фрукти, овочі, горіхи та насіння, які всі важливі для здоров'я", - говорить Енді Де Сантіс, зареєстрований у Торонто дієтолог.
"Якщо хтось дотримується дуже міцної, збалансованої дієти, шоколад може запропонувати невелику додаткову користь".
Але перед тим, як почати шарфувати шоколадні батончики та залишити зайчиків з Великодня, є кілька застережень. Для початку, щоб отримати якоюсь користю для здоров'я шоколад, його потрібно готувати щонайменше з 60 відсотків какао, каже Де Сантіс.
"Какао-порошок і темний шоколад (містять 60 відсотків і більше какао) містять багато сполук, відомих як поліфеноли, зокрема підгрупа поліфенолів, відомих як флавоноїди, які містяться в ряді інших корисних продуктів харчування".
Доведено, що вони мають антиоксидантну активність, здатність до знешкодження вільних радикалів, профілактику ішемічної хвороби серця та протипухлинну активність, говорить він. Хоча деякі флавоноїди виявляють потенціал для функцій вірусу імунодефіциту проти людини.
Звичайно, контроль порцій також важливий, коли мова йде про шоколад. Щоб отримати користь, не накопичуючи небезпечної кількості цукру, споживання слід обмежити 10 грамами на день.
Ось огляд чотирьох різних способів, як шоколад, його флавоноїди та інші корисні інгредієнти можуть зміцнити здоров’я.
№1 Шоколад може зменшити серцево-судинні захворювання
У дослідженні, опублікованому в журналі Heart, дослідники виявили, що з 21 000 людей у Норфолку, Англія, яких відстежували протягом 11 років, 12 відсотків споживачів шоколаду померли або захворіли серцево-судинними захворюваннями протягом дослідження, проти 17,4 відсотка люди, які не їли шоколаду.