4 поживні речовини, які вам потрібні для здорового сніданку, плюс рецепти ранкової їжі
Кажуть, сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, але чи ви отримуєте максимум від ранкової їжі?
Сніданок робить менше шансів бути голодним пізніше вдень і менше шансів з’їсти більше їжі вночі, повідомляє Гарвардська школа громадського здоров’я. Пропуск сніданку пов’язаний із ожирінням, високим кров’яним тиском, високим рівнем холестерину та діабетом та хворобами серця.
Снідати не тільки важливо, але і намагатися вживати правильний сніданок - страву, наповнену корисними речовинами, щоб ви чудово розпочали свою роботу і тримали вас протягом дня. Уникайте солодких пластівців для сніданку або страв, наповнених жиром.
Натомість перегляньте наш список доповнень та рецептів, що підходять для сніданку, наповнених поживними речовинами, щоб допомогти вам розпочати свій день.
1. Цільнозернові
Цільнозернові зерна, які можна знайти в булочках, бубликах, крупах або тостах, стануть поживним доповненням до вашого сніданку та допоможуть вам почувати себе ситими годинами, стверджує клініка Мейо. Міністерство сільського господарства США «Виберіть мою тарілку» додає, що цільнозернові продукти сповнені клітковиною, вітамінами та мінералами, і вони можуть допомогти зменшити ризик серцевих захворювань та допомогти вам контролювати свою вагу.
Для виробленого рецепту сніданку спробуйте цільнозернові бананові горіхові мафіни, розроблені Кулінарним інститутом Америки для Гарвардської школи громадського здоров’я „The Nutrition Source”. Вони повні білка, клітковини та корисних вуглеводів. Спробуйте поєднати їх зі склянкою молока та звареним круто яйцем, щоб внести трохи кальцію та білка у вашу їжу.
2. Пісний білок
Сніданок, що поєднує в собі нежирний білок з вуглеводами і невеликою кількістю корисного жиру, може допомогти забезпечити енергією, підтримувати рівень цукру в крові та запобігти голоду, пояснює Університет Клемсон. Тільки обов’язково вибирайте білки з низьким вмістом насичених жирів і холестерину; Клемсон рекомендує їсти рибу, горіхи та насіння, які також наповнені корисними оліями.