4 причини запастися морозильником із замороженою малиною - Red Razz
Опубліковано 30 травня 2017 р
Ліндсі Жанейро, RDN, LDN, CLC
Заморожена малина - найсмачніший спосіб розпочати святкування теплої погоди! Коли погода потеплішає, і смузі починають перетворюватися на їжу чи закуску, зараз чудовий час згадати, чому заморожені продукти просто такі чудові. Коли ви заморожуєте малину в морозильній камері, у вас завжди є зручні, поживні, доступні та смачні фрукти під рукою кожен день у році.
Червона малина, вирощена для переробки збираються на піку своєї стиглості коли вони найвищої якості, а потім заморожені протягом декількох годин після збору врожаю. Цей ніжний заморожувальний процес фіксує чудовий смак малини та зберігає свою харчову цілісність. На відміну від інших методів консервації, заморожена малина містить лише малину. Ні цукру, ні добавок, просто холодне повітря. Заморожування є одним з найвищих способів збереження їжі і не зменшує поживних речовин.
Малина завжди отримує багато любові від дієтологів та інших медичних працівників, і це не даремно. Одна чашка замороженої червоної малини містить всього 80 калорій і містить 9 грамів клітковини! Це більше клітковини, ніж будь-яка інша ягода. Порівняно з іншими ягодами, червона малина також є однією з найнижчих у вмісті природного цукру. Одна чашка замороженої червоної малини є чудовим джерелом вітаміну С і клітковини.