40 рецептів здорового зимового сквошу
BY Liz 23 листопада 2015 р. 13 коментарів
Зимовий кабачок - це багатий поживними речовинами плід (вірно, плід!), Який збирають восени і споживають всю зиму. Мої улюблені сорти - це гарбуз, кабачки із спагетті, жолуді, кабачки з масляного горіха та делікатеси, і вони ідеально підходять для ситних гарнірів, основних страв без м’яса, рагу, чилі, здоби та навіть десертів.
У цій публікації ви знайдете 40 приємних для сім’ї рецептів зимових кабачків від блогерів, що займаються питаннями харчування, в Інтернеті, а також корисні поради щодо приготування зимових кабачків та зниження харчових переваг зимових кабачків.
Здорові зимові рецепти сквошу:
Смачний огляд
Гарбуз з індички чилі зі здорового столу Ліз (фото вгорі)
Повільна варильна гарбузова рагу з вашого вибору харчування
Смузі з гарбузової спеції від Better - це новий ідеал
Чим відрізняється зимовий сквош від літнього?
Обидва види кабачків вирощують влітку. Літні кабачки збирають влітку (звідси і назва), а зимові - восени. У зимових патисонів триваліший вегетаційний період, і в результаті у нього розвивається жорстка шкірка, яка продовжує термін зберігання протягом зими.
Який найкращий спосіб розрізати зимові кабачки?
Нарізати щільний жолудь або кабачок спагетті навпіл може бути дуже важко. Щоб полегшити вам завдання, я рекомендую використовувати мікрохвильовку, щоб спочатку пом’якшити “фрукти”. Мої друзі в Teaspoon of Spice мають корисний покроковий посібник, який ви можете перевірити.