450 курячих курячих калорій Сьюї; Розрахункове приготування їжі

Інгредієнти

200 г курячої грудки без кісток і шкіри

1/2 ч. Ложки соди

1 ст. Ложка кукурудзяного борошна

1 1/2 ст.л. легкого соєвого соусу

1 ст. Ложка устричного соусу

1 ст. Ложка китайського кулінарного вина

1/2 ч. Ложки кунжутного масла

Щіпка чорного перцю

1 ч. Ложка арахісової олії

1 коричнева цибуля (близько 100 г)

2 середні моркви

1 пучок суми

2 зубчики часнику

100г рису басмати

Метод

Наріжте курятину тонкими скибочками. Помістіть у миску і обмажте содою, щоб вона стала м’якою. Залиште на 20 хвилин, а потім ретельно промийте соду з курки.

У невеликому глечику з’єднайте кукурудзяну муку і соєвий соус. Ретельно перемішайте виделкою, поки не залишиться грудочок.

Додайте у соєвий соус устричний соус, кулінарне вино, кунжутну олію, перець та воду. Добре перемішайте, щоб поєднати, відкладіть.

Наріжте коричневу цибулю, моркву та гриби порціями, подібними до розміру курки. Тонко наріжте бліду порцію зеленої цибулі.

Використовуйте ніж, щоб розрізати виразну суму навпіл, щоб листя та стебла були розділені. Поріжте стебла на третини і покладіть з цибулею, морквою та грибами. Наріжте листя на третини і відкладіть їх убік.

---