47 рецептів заправки салатів, які набагато кращі за САМЕ, що купується в магазині
Одягнений на вбивство.
Рецепти заправки салатів - це те, що ви робите один раз на примху, а потім розумієте, що ніколи не повернетеся до магазину. Звичайно готові заправки для салатів зручні, звичайно, але вони часто бувають м’якими, занадто солодкими, водянистими або пересоленими. Не кажучи вже про те, що ви повинні залишити свій будинок, щоб отримати їх - що, якщо подумати, насправді робить їх досить незручними. Ми знаходимось у розпалі пандемії - як погано ви насправді хочете вийти в продуктовий магазин за посередньою, завищеною ціною пляшкою олії та води?
Окрім того, що домашні салатні заправки підходять для карантину, вони просто смакують у тисячу разів краще - свіжими, ароматними та зробленими на ваш смак. Поряд із смачним автофокусуванням та настроюваними рецептами заправки салатів, як правило, надзвичайно швидко їх готують. (Найбільш поширений метод - це просто збити, змішати або переробити в їжу всі ваші інгредієнти разом.) О, і вони, як правило, більш бюджетні, ніж пляшкові речі.
Переконаний? Класно. Ось 47 дивовижних рецептів домашньої заправки салатів.
1. Бальзамічний вінегрет від Damn Delicious
Мабуть, найпопулярніший з усіх винегретів, цей солодкий, але універсальний. Він однаково добре поєднується з полунично-шпинатним номером або помідором, базиліком та моцарелою капрезе.
2. Чорнично-бальзамічний вінегрет від Live Eat Learn
Якщо ваша улюблена річ у бальзамічному - це його солодкість, то вам сподобається ця ще солодша версія чорниці.
3. Медово-гірчична заправка від Cafe Delites
Ця солодко-пряна заправка також робить чудовий соус для занурення до картоплі фрі, на випадок, якщо вам було цікаво.
4. Гранатовий вінегрет від Gimme Some Oven
Скористайтеся цим фруктом із таким яскравим вінегретом, як цей. Якщо ви хочете трохи текстури, блогер Алі рекомендує додати мак.
5. Пікантна пов'язка манго з добре покритого
Перенесіться подалі від холоду за допомогою цієї салатної заправки в теплу погоду.
6. Яблучний вінегрет від їжі для птахів
Ось чудовий спосіб використати ту величезну пляшку яблучного оцту у своїй коморі.
7. Італійська заправка з кулінарного пагорба
Цей домашній рецепт, виготовлений із суміші червоного винного оцту, часнику та сушеної материнки, має усі смаки, які ви знаєте і любите з італійської заправки, придбаної в магазині.
8. Кунжутно-імбирна заправка від Creme de la Crumb
Ви знаєте, яку дивовижну заправку викладають на бічні салати в суші-ресторанах? Це та одягалка.
9. Грецька заправка з «Як солодко їсть»
Завдяки кропу ця заправка дещо відрізняється від італійської заправки і особливо чудово подається з грецьким салатом.
10. Шалот Вінегрет від Foodie Crush
Лук-шалот, олія та оцет - це сірник, виготовлений на небі. Оцет знімає край потужного цибулевого удару цибулі-шалоту, так що ви насправді зможете насолодитися їх витонченим пікантним смаком. Спробуйте поєднати його із зерновим салатом, подібним до того, що описаний вище.
11. Василь Песто Вінегрет з Печива і Кейт
Лимонний сік робить цю заправку трохи більш водянистою, ніж справжнє песто - ідеально підходить для додавання в салати.
12. Авокадо Вінегрет з цілком
Якщо ви дійсно хочете створити свій салат, заправте його цим і залийте свіжим подрібненим авокадо. Розум. Здуто. Він чутливий завдяки лимону та оцту, але також додає трохи сметани від змішаного аво.
13. Французька заправка від Bon Appétit
Цей насправді стоїть на межі між вінегретом та вершково-салатною заправкою, але це точно не погано. Він має основу з томатної пасти, яка додає вибуху смаку умами та насиченого червоного відтінку.
14. Вінегрет із цитрусово-чебрецю від Дієтологів справжньої їжі
Хербі та лимон, цей вінегрет також робить чудовий маринад для м’яса (особливо курки та морепродуктів).
15. Вінегрет із кінзи-лайма від вживання їжі для птахів
Цей пікантний вінегрет однаково чудово підходить для тако, як і для салатів з тако.
16. Заправка з лимонно-макового насіння з видом на Великий острів
Ця заправка була практично винайдена для людей, які люблять кекси з лимонно-макового насіння.
17. Заправка з синього сиру від Foodie Crush
Вершковий та ой-фанкі, це ідеальна заправка для тих, хто їде або помре від горгонзоли.