5 дивних причин, через які ви набираєте вагу
Автор Дейв Цинценко
Рідко складна проблема має просту відповідь. А щодо 36-відсоткового рівня ожиріння в Америці відповідь полягає у затримці між поглинанням їжі людьми, які продають їжу, та шкідливими дієтичними звичками тих з нас, хто її їсть. Так у Їжте це, не те! 2012 рік, Я уважно подивився на харчові звички Америки. Тут я представляю вам дивовижні причини, за якими ви набираєте вагу, а також приклади страв у ресторані, що заохочують шкідливі звички.
Причина №1: Сніданок з важким вмістом вуглеводів
Млинці з чорничної ягоди Перкінс: 1140 калорій, 29 г жиру (12 г насиченого), 2150 мг натрію, 200 г вуглеводів, 110 г цукру, 20 г білка
Цукровий еквівалент: 7 бутербродів з морозивом Клондайк!
Дослідники з Університету штату Алабама в Бірмінгемі виявили, що страви, які обмежували вуглеводи до 43 відсотків, були більш ситними і мали більш м'який вплив на рівень цукру в крові, ніж страви з 55 відсотками вуглеводів. Маючи це на увазі, це млинцеве блюдо на 70 відсотків вуглеводів - на цілих 800 калорій, - що робить небезпечним способом розпочати свій день. Найкращий сніданок - той, що насичений білком, а яйця роблять це неймовірно легким. В одному дослідженні, опублікованому в The International Journal of ожиріння, дієти, які їли на сніданок яйця замість бубликів, втратили на 65% більше ваги і на 34% більше зменшили обхват талії.
Їжте це замість цього!
Perkins Build-Your-Omelette зі швейцарським сиром, беконом, грибами та шпинатом: 430 калорій, 29 г жиру (13,5 г насиченого), 530 мг натрію, 8 г вуглеводів, 1 г цукру, 35 г білка
Паливо для самопочуття: їжа потужна, і неправильний вид може залишити вас у депресії, втомі та тривозі. Натомість миттєво скрасіть свій день цим 11 продуктів, які припиняють поганий настрій.
Причина №2: Вживання надмірної кількості натрію
П.Ф. Смажена локшина зі свинини на подвійній сковороді Чанґ: 1652 калорій, 84 г жиру (12 г насиченого), 7900 мг натрію
Еквівалент натрію: Майже 9 банок картопляних чіпсів Pringles!
Забудьте про здуття живота і просохлість - ця мокнуча у солі локшина становить більшу загрозу. Показано, що сіль викликає ефект звикання, подібний до ефекту опіатів. Дослідники з Флориди виявили, що коли опіат-залежні суб'єкти відмовлялися від наркотиків, вони збільшували споживання продуктів, багатих натрієм, нібито для стимулювання тих самих опіатних рецепторів у мозку. Сіль, за словами дослідників, часто "відчуває себе добре", а не "смакує". У досліджуваних під час виведення опіатів середній приріст ваги становив 6,6%. Захистіться, присягаючись 8 НОВИХ солоних страв в Америці.