5 найкращих овочів, які потрібно додати до свого раціону - Новини здоров’я споживачів HealthDay

овочів

ПОНЕДІЛОК, 20 травня 2019 р. (HealthDay News) - Вказівки їсти більше овочів чіткі, а вживання веселки кольорів дає вам найрізноманітніші поживні речовини та фіто-поживні речовини, ті важко повторювані сполуки, які виходять за рамки вітамінів і мінерали.

Але чи є ви на фермерському ринку чи вибираєте гарнір у ресторані, деякі овочі краще інших?

Дослідження, спрямоване на класифікацію найкращих овочів (і фруктів), що найсильніше пов’язані зі зниженням ризику хронічних захворювань.

Сорок сім овочів було класифіковано на основі відсотків 17 відомих поживних речовин у 100-калорійній порції. Поживні речовини включали вітаміни A, C, D, E, K та багато вітамінів групи B, а також мінерали кальцій, калій, залізо та цинк, а також клітковину та навіть білок.