5 найкращих причин їсти ферментовані продукти - Центр харчування СПКЯ

продукти

5 найкращих причин їсти ферментовану їжу
  • Анжела 16 листопада 2015 р. За дієтою СПКЯ, лікування СПКЯ
  • Залишити коментар
  • |
  • Поділитися публікацією
  • 2

Ми пильно ставимось до мікробів. Ми дезінфікуємо руки, стерилізуємо посуд, пастеризуємо їжу, охолоджуємо та кидаємо запліснявілу їжу або їжу, термін придатності якої закінчився. Але, як виявляється, не всі бактерії насправді так шкідливі для нас. Наш кишечник містить мільярди корисних і шкідливих бактерій, яким ми піддаємось навіть внутрішньоутробно. Антибіотики, необхідні для лікування інфекцій, впливають на флору кишечника, знищуючи шкідливі та корисні бактерії. Генетика та вплив навколишнього середовища також можуть змінити нашу флору кишечника. Чим більше в нас корисних бактерій, тим здоровішим є наш організм, тому продажі пробіотиків стрімко зростають.

Чому ферментована їжа?

До охолодження бродіння їжі було способом, яким люди утримували їжу від псування. Ферментовані продукти є природним способом поліпшення та збереження здорової флори кишечника. Ферментовані продукти також мають здатність підтримувати нас здоровими.

5 причин їсти ферментовану їжу

1. Покращує проблеми з травленням
Здуття живота, запор та діарея пов’язані з відсутністю здорових кишкових бактерій.

2. Підтримує здорову флору кишечника