5 повсякденних продуктів, багатих на B-12, щоб додати у свій раціон чисті тарілки

Як наповнити цей важливий вітамін групи В.

продуктів

B-12 може здатися надуманою річчю, яку потрібно споживати, але насправді це досить важливий вітамін. Член вітаміну групи В, В-12 має вирішальне значення для здоров’я мозку та нервів, а також для виробництва еритроцитів і ДНК. Оскільки ви не можете зробити це самостійно, вам потрібно наповнити B-12 їжею. Рекомендується отримувати приблизно 2,4 мікрограма на день, хоча вагітним і жінкам, які годують груддю, потрібно трохи більше. Якщо ви приймаєте більше, ніж вам потрібно, ваше тіло може зберігати частину для подальшого використання, але якщо ви не отримуєте достатньо, ви насправді ризикуєте отримати певний тип анемії. На щастя, існує багато повсякденних продуктів, які є багатими джерелами. Ось 5:

1. Молоко та інші молочні продукти

Незалежно від того, чи ви вибираєте молоко, йогурт або сир, вони всі забезпечують хорошу кількість В-12. Коров’яче, овече та козяче молоко забезпечують В-12, але пізніше він має найнижчий рівень. Не має значення, повножирний, нежирний чи нежирний - вміст B-12 однаковий. Цікаво, що серед багатьох видів сирів швейцарський сир має найвищий рівень В-12. Ще цікавіший факт: дослідження показали, що B-12 у молочних продуктах може засвоюватися організмом краще, ніж інші джерела.

2. Яйця

Яйця насичені всілякими вітамінами групи В, зокрема В-12. Ви отримаєте близько 22% щоденних потреб від двох яєць. Тож, безумовно, продовжуйте і робіть яйця частиною своєї ранкової рутини, але також не забувайте, що вони теж чудово повечеряють (дивлячись на вас, шакшука). Однак важливо зазначити, що саме жовтки містять більшу частину B-12, тому вибір омлету з яєчного білка у вашій улюбленій закусочній не дасть вам потрібного B-12.